Маринованные грибочки по-домашнему

Маринованные грибочки по-домашнему

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Всех с наступившим Новым годом! Счастья, удачи и новых кулинарных свершений! Вот и грибочки к праздничку!









Ингредиенты на порции

  • Основные
  • грибы свежие1кг
  • вода2л
  • соль1ст. л.
  • сахар1ст. л.
  • уксус0.5стакан
  • перец горошком10шт.
  • лавровый лист4шт.
  • лук белый0.5шт.
  • укроп свежий1шт.

Пищевая ценность

  • Белки39г
    43.33% от дневной нормы
  • Жиры3г
    3.75% от дневной нормы
  • Углеводы7г
    2.33% от дневной нормы
  • Калории61кКал
    2.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Это грибочки и зелень (грибочков взять чуть больше, около 1,1 - 1,2 кг). Воду наливаем в большую кастрюлю. Положить перец горошком, лавровый лист, сахар и ложку соли с горкой. Довести до кипечения.
    Это грибочки и зелень (грибочков взять чуть больше, около 1,1 - 1,2 кг). Воду наливаем в большую кастрюлю. Положить перец горошком, лавровый лист, сахар и ложку соли с горкой. Довести до кипечения.
  • Шаг 1 Грибы порезать и положить в кастрюлю, варить 25 минут. Мелко нарезать укроп. Добавить к грибам укроп и влить уксус. Варить еще 5 минут.
    Грибы порезать и положить в кастрюлю, варить 25 минут. Мелко нарезать укроп. Добавить к грибам укроп и влить уксус. Варить еще 5 минут.
  • Шаг 2 Остудить с закрытой крышкой. Лук мелко нарезать. Переложить грибы в банки, пересыпая свежим луком (2-3 ложки грибов и щепотка лука). Остудить еще слегка и убрать в холодильник. Когда совсем остынуть в холодильнике, можно кушать. Приятного аппетита.
    Остудить с закрытой крышкой. Лук мелко нарезать. Переложить грибы в банки, пересыпая свежим луком (2-3 ложки грибов и щепотка лука). Остудить еще слегка и убрать в холодильник. Когда совсем остынуть в холодильнике, можно кушать. Приятного аппетита.
Оценить518
0

Что готовим

маринование
... лука
домашнее ...
... грибов
... в луке
... белых грибов
... листьев
... укропа
... антрекота
... лосятины

Как готовим

... маринованные
Маринование

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • TP
    tanya.pb52

    27.10.2019 05:01:10 А можно мариновать грибы из мороженных? Я вот совсем ничего не понимаю в грибах а маринованные люблю :) вот и думаю, может купить в магазине свеже мороженные и попробовать замариновать? Что вы думаете по этому поводу?

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

      Грибочки очень люблю, взяла на заметку!!!! С Рождеством тебя, Ирочка!!!!

      • Elena1639
        Elena1639

        я грибы больше 15 мин.не варю. На фото вешенки аппетитные😋

        • Natali
          Natali

          И Вас с Новым годом! аппетитные грибки)

          • GinaGrin
            GinaGrin

            Это у вас вешенки? 🍄🍄🍄

            Оставить комментарий