Имбирное новогоднее печенье или gingerbread cookies

Имбирное новогоднее печенье или gingerbread cookies

Время приготовления 4 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт адаптировала под себя. Очень вкусно. Всем нравится. В этом году всем знакомым подарила :-)

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • мука900г
  • сода1ч. л.
  • разрыхлитель0.5г
  • сливочное масло226.0г
  • сахар тростниковый200г
  • имбирь молотый4ч. л.
  • корица молотая4ч. л.
  • гвоздика молотая1.5ч. л.
  • перец черный молотый1ч. л.
  • мускатный орех молотый1.5ч. л.
  • соль1.5ч. л.
  • яйца куриные2шт.
  • мед жидкий1стакан
  • шафран молотый1щепотка
  • какао-порошок1.5ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки2г
    2.22% от дневной нормы
  • Жиры3г
    3.75% от дневной нормы
  • Углеводы11г
    3.67% от дневной нормы
  • Калории67кКал
    2.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    В большой миске смешать муку с разрыхлителем 1/2 чайной ложки, с шафраном и содой. Сбить сливочное масло с сахаром в миксере. Добавить специи и яйца. Затем патоку или мёд (еще отлично подходит финиковый мёд). В несколько приемов добавляем нашу муку. Далее сами домешиваем тесто. Оно должно быть коричневого цвета и пахнуть пряниками.Подготовка
    В большой миске смешать муку с разрыхлителем 1/2 чайной ложки, с шафраном и содой. Сбить сливочное масло с сахаром в миксере. Добавить специи и яйца. Затем патоку или мёд (еще отлично подходит финиковый мёд). В несколько приемов добавляем нашу муку. Далее сами домешиваем тесто. Оно должно быть коричневого цвета и пахнуть пряниками.
  • Шаг 1
    Разделить на 3 части, каждую часть завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник. Шаг 1
    Разделить на 3 части, каждую часть завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.
  • Шаг 2 Через час можно уже раскатать тесто и вырезаем фигурки. Выкладываем фигурки на противень застеленный бумагой для выпечки и в разогретую духовку на 160С. Выпекаем 15-20 минут.
    Через час можно уже раскатать тесто и вырезаем фигурки. Выкладываем фигурки на противень застеленный бумагой для выпечки и в разогретую духовку на 160С. Выпекаем 15-20 минут.
  • Шаг 3
    Для украшения сделаем глазурь: белок с сахарной пудрой взбивается и кладется на сутки в холодильник, глазурь должна застыла и можно украшать. Подавать с кофе или какао. Приятного аппетита и новогоднего настроения! :-)Шаг 3
    Для украшения сделаем глазурь: белок с сахарной пудрой взбивается и кладется на сутки в холодильник, глазурь должна застыла и можно украшать. Подавать с кофе или какао. Приятного аппетита и новогоднего настроения! :-)
Оценить516
0

Что готовим

перец
масло с перцем
... с яйцом
молоко с перцем
... с печенью
орехи с перцем
... с корицей
имбирь с перцем
печенье с перцем
Выпечка

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • МаринаL
    МаринаL

    Ароматное печенье!))

    • Dana
      DanaАвтор рецепта

      Да, это количество на 100 печенюшек. Много очень. Вы можете уменьшить пропорционально количество ингредиентов. Можете все уменьшить в половину.

      • Dana
        DanaАвтор рецепта

        1 стакан, 200 грамм

        • С
          Светлана

          Смущает количество тростникового сахара 1г. Это очень странно при 900 гр. муки. Можно уточнить вес сахара?

          • Светлана
            Светлана

            Меня смущает количество муки,это что всю роту накормить можно?😃 а можно количество всех ингредиентов уменьшить? А так очень красивое печенье,хочу по вашему рецепту приготовить к Рождеству!!! Спасибочки!!!

            Оставить комментарий