Штоллен-кексы
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вот и обещенный рецепт для тех, кто не успел испечь штоллены. Это рецепт с того же немецкого кулинарного сайта, что и дрезденский штоллен.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука325г
- сливочное масло175г
- сахар150г
- яйца куриные3шт.
- разрыхлитель10г
- молоко3ст. л.
- ванильный экстракт1ч. л.
- пряничные специи1ст. л.
- миндаль рубленый50г
- цитроновые цукаты50горсть
- ром2ст. л.
- марципан100г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы150г50.00% от дневной нормы
- Калории779кКал32.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать миндаль, изюм, цукаты и залить ромом. - Шаг 1
Марципан натереть на крупной терке. - Шаг 2
Размягченное масло смешать с сахаром, марципаном и ванилью. - Шаг 3
Взбить до кремообразного состояния. - Шаг 4
Добавлять по одному яйцу, хорошо взбивая после каждого. - Шаг 5
Смешать муку с разрыхлителем и специями. - Шаг 6
Всыпать муку в масляную смесь, чередуя с молоком. - Шаг 7
Добавить цукаты и орехи, хорошо перемешать. - Шаг 8
Формочки смазать масло и выложить тесто на 2/3 формы. Выпекать при 170*С 20-30 минут в зависимости от размера формочек. - Шаг 9
Посыпать сахарной пудрой и остудить. - Шаг 10
Вот такие они внутри! С наступающим Рождеством всех! Мира и добра вашим семьям!
Оценить545
0
Комментарии
18Волшебно выглядят кексы! Хочу попробовать приготовить. Это не опечатка, действительно 50 горстей цукатов?
Очень аппетитно! Маринчка 😘 какие чудные кексы 💐
Я бы тоже испекла, но марципана нет даже в продаже. А как ты его делаешь, Марина? Или чем его можно заменить? С рождеством!
Так бы и испекла...,но столько 😚 всего в доме,а марципана нет))) pooh_lol Супер,Мариночка! 😍🌹😘
Какие богатые кексы! Очень понравились!