Гречаники в томатном соусе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Такие гречаники готовила еще моя бабушка. Поскольку подобного рецепта на сайте не нашла, решила поделиться собственным.
Угощайтесь :-)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриный фарш600г
- гречневая крупа200г
- лук репчатый1шт.
- яйца куриные2шт.
- томатный сок1л
- соль морская3щепотка
- специипо вкусу
- сметана жирная2ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории207кКал8.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Гречка нужна не жареная. Отварить гречку до готовности и остудить. - Шаг 1
Фарш смешать с мелко нарезанным луком. - Шаг 2
Добавить 2 ложки сметаны. - Шаг 3
Добавить к фаршу гречку, соль и специи. - Шаг 4
Отправляем в фарш яйца и хорошо перемешиваем (тесто получается жидковатое, но это не страшно). - Шаг 5
Формируем гречаники, обваливаем в сухарях и обжариваем до золотистой корочки. - Шаг 6
Укладываем гречаники в форму и заливаем томатным соусом. Мой соус: домашний томат 1 литр + соль 2 щепотки + специи 2 щепотки (ваши любимые) + сахар 2 ст л. Вместо домашнего томата можно взять томатный сок или приготовить соус из томатной пасты. - Шаг 7
Заливаем гречаники томатом и отправляем в духовку на 180 гр примерно на 20 минут. - Шаг 8
Приятного аппетита :-)
Оценить525
0
Комментарии
5Иногда добавляю в котлетки гречку! 😎
Интересно, а можно использовать зеленую гречку?... )))) Очень симпатичный рецепт! Уверена, что моим понравятся такие гречаники!!! 😌 Спасибо! 💐
Полезные котлетки😋💖
Очень аппетитно!!😃
Прикольно! Это получается 2 в 1 🌻