Запеканка из цветной капусты
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Мясо лучше обжарить в топленом масле.Получится нежно и не подгорит.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста цветная1шт.
- брокколи свежая500г
- картофель500г
- куриное филе400г
- масло топленое2ст. л.
- молоко250мл
- сыр100г
- яйца куриные1шт.
Пищевая ценность
- Белки158г175.56% от дневной нормы
- Жиры83г103.75% от дневной нормы
- Углеводы132г44.00% от дневной нормы
- Калории1865кКал77.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаЦветную капусту и брокколи очистить, вымыть и разделить на соцветия, Отваривать вместе 8 минут в подсоленной воде. Картофель вымыть , очистить и нарезать тонкими ломтиками , посолить. Цветную капусту и брокколи откинуть на дуршлаг , обдать холодной водой и дать обтечь. Филе курицы порезать кубиками и обжарить в топленном масле. Посолить ,поперчить. Все ингредиенты слоями выложить в форму , смазанную маслом. Взбить молоко , яйцо, соль ,перец Смешать с тертым сыром.Этой смесью залить запеканку и жарить в духовке 30 минут при 200 С до образования золотистой корочки.
Оценить53
0