Тосканский салат с белой фасолью, руколой и моцареллой
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Чеснока кладите как можно меньше, чтобы в салате был только намек на его вкус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для заправки
- чеснок1зубчик
- оливковое масло1ст. л.
- бальзамический уксус1ст. л.
- горчица1ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
- Основные
- фасоль белая70г
- моцарелла мини10шт.
- оливки без косточек8шт.
- небольшой пучок руколы1шт.
- помидоры вяленые3шт.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории421кКал17.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Екатерина
Шаги рецепта
- Подготовка
Фасоль предварительно отварить согласно инструкции на упаковке. - Шаг 1
Приготовить заправку: горчицу перемешать с оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолить и поперчить. - Шаг 2
Чеснок почистить, раздавить ножом, удалить сердцевину и мелко нарезать 1/3 зубчика, затем добавить чеснок в заправку и перемешать. - Шаг 3
Готовую фасоль соединить с руколой. - Шаг 4
Оливки разрезать пополам и добавить к фасоли. - Шаг 5
Помидоры нарезать небольшими кусочками и отправить в салат. - Шаг 6
Полить салат заправкой и перемешать. Сверху выложить шарики моцареллы.
Оценить524
0
Комментарии
1Быстро,легко и очень вкусно!