Конфеты а-ля "трюфель" с бобами тонка

29 сентября 2025

Время приготовления 30 мин

SенечкаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вот и наступил 2016 год! Хочется всех поздравить и пожелать удачи в наступившем году!

Все новогодние блюда, салаты, десерты уже съедены. Впереди ещё выходные, а у некоторых и каникулы. Хочется побаловать себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким. Предлагаю незамысловатый рецепт домашних конфет на основе бисквита (который уже немного подсох с прошлого года). Прекрасным дополнением к бисквиту будут оставшиеся бесхозные сливки, плиточка горького шоколада и неповторимые ароматные бобы тонка (впрочем, можно обойтись и без бобов тонка, а добавить пару капель любимого алкоголя).

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
шоколад черный горький100г
сливки жирные100мл
сливочное масло25г
бобы тонка0.3шт.
бисквит100г

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры21г
26.25% от дневной нормы
Углеводы27г
9.00% от дневной нормы
Калории304кКал
12.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Измельчить бисквит до состояния крошки.
Шаг 1
В сливки добавить порошок бобов тонка и довести до кипения. Добавить крупно нарубленный шоколад, сливочное масло и размешать до получения очень гладкой массы.
Шаг 2
Шоколадную массу смешать с измельченным бисквитом, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 4 часа.
Шаг 3
Сформировать из полученной плотной массы шарики и обвалять их в какао-порошке. Через пару часов можно наслаждаться домашними конфетами.