Рис с куриной печенью
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриная печень500г
- сливочное масло1ст. л.
- растительное масло1ст. л.
- лук репчатый2шт.
- соль2ч. л.
- рис длиннозерный400г
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории308кКал12.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаКуриную печень нарезать на небольшие кусочки. - Шаг 1Шаг 1Разогреть сливочное и растительное масло.
- Шаг 2Шаг 2Нарезанный лук и поджарить слегка до золотистого цвета.
- Шаг 3Шаг 3К луку добавить печень и жарить на сильном огне 2-3 мин до образования румяной корочки. Посолить и поперчить по вкусу.
- Шаг 4Шаг 4К обжаренной печени добавляем промытый рис, аккуратно перемешиваем.
- Шаг 5Шаг 5Заливаем кипящей водой, чтобы покрывало рис на 1 см.
- Шаг 6Шаг 6Закрываем крышкой и готовим на маленьком огне 20-25 мин, пока вода полностью не впитается в рис.
- Шаг 7Шаг 7Выключаем огонь и даем настояться минут 10.
Оценить514
0