Сырное печенье с кайенским перцем

Сырное печенье с кайенским перцем

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это мой первый рецепт на любимом сайте. Прошу не судить строго. Рецепт из какого-то журнала 90 х гг. Все эти годы я готовила по этому рецепту это восхитительное печенье. Вообще-то я помешана на сыре. Все сырное: соусы, салаты, десерты, выпечка- это мое.

Милые мои едимдомовцы! Скоро День влюбленных. И я надеюсь эти милые сердечки будут вкусным дополнением к Вашему романтическому ужину. Печенье хорошо подходят к вину и шампанскому. Этот чуть обжигающий язык и согревающий изнутри пикантный вкус. Прикусывавший чувствует взрыв и огонь во рту, а глоток хорошего вина или шампанского приятно охлаждает. Наслаждение от хорошей выпечки гарантировано!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • сыр300г
  • сливочное масло300г
  • яйца куриные4шт.
  • мускатный орех молотый1ч. л.
  • перец кайенский молотый1ч. л.
  • молоко1ст. л.
  • кунжутные семечки1ст. л.
  • тмин1ст. л.
  • грецкие орехи рубленые1ст. л.
  • пшеничная мука400г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры40г
    50.00% от дневной нормы
  • Углеводы32г
    10.67% от дневной нормы
  • Калории530кКал
    22.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наташа
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наташа
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Семейка Березовских

Шаги рецепта

  • Подготовка Из муки, тертого сыра Чаддера, размягченного сливочного масла и из 3 яиц вымешиваем тесто. Сливочное масло можно заменить на маргарин.
    Из муки, тертого сыра Чаддера, размягченного сливочного масла и из 3 яиц вымешиваем тесто. Сливочное масло можно заменить на маргарин.
  • Шаг 1 Тесто приправляем мускатным орехом и кайенским перцем.
    Тесто приправляем мускатным орехом и кайенским перцем.
  • Шаг 2 По рецепту тесто надо положить в холодильник на час, но я обычно сразу приступаю к выпечке. Как вы видите из фото, я разделила тесто на 2 части. В одну часть я положила только мускатный орех, это на тот случай, если в семье ребенок или кто-то у вас не любит перец.
    По рецепту тесто надо положить в холодильник на час, но я обычно сразу приступаю к выпечке. Как вы видите из фото, я разделила тесто на 2 части. В одну часть я положила только мускатный орех, это на тот случай, если в семье ребенок или кто-то у вас не любит перец.
  • Шаг 3 Раскатать тесто в пластину, толщиной 1/2 см на доске. Доску присыпать мукой не обязательно. При помощи формочек вырезаем фигурки из теста. У меня звездочки, елочки и сердечки.
    Раскатать тесто в пластину, толщиной 1/2 см на доске. Доску присыпать мукой не обязательно. При помощи формочек вырезаем фигурки из теста. У меня звездочки, елочки и сердечки.
  • Шаг 4 Смешиваем желток от одного яйца, который отложили, и одну столовую ложку молока.
    Смешиваем желток от одного яйца, который отложили, и одну столовую ложку молока.
  • Шаг 5 Печенье положить в форму, с помощью кисточки намазать смесью и посыпать по вкусу тмином, кунжутом или рубленными орешками. Выпекать 5-7 мин в духовке разогретой 180 С.
    Печенье положить в форму, с помощью кисточки намазать смесью и посыпать по вкусу тмином, кунжутом или рубленными орешками. Выпекать 5-7 мин в духовке разогретой 180 С.
  • Шаг 6 Готовые печенье! Приятного аппетита!
    Готовые печенье! Приятного аппетита!
  • Шаг 7 Вот ещё фотография.
    Вот ещё фотография.
  • Шаг 8 Милости просим к столу!
    Милости просим к столу!
Оценить537
0

Что готовим

грецкийорех
перец
сыр с перцем
масло с перцем
... с яйцом
молоко с перцем
... с печенью
орехи с перцем
печенье с перцем
Выпечка

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

24
Оставить комментарий
  • Семейка Березовских
    Семейка Березовских

    Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусное печенье!💐

    • IRADA
      IRADAАвтор рецепта

      У вас даже лучше, чем у меня😏 Рада, что понравилась🌺🌺🌺

      • Наташа
        Наташа

        Ирадочка, спекла твоё печенье! Очень понравилось! СПАСИБО!🌺💖 Первый лист толстенькое, второй - тонкие. Все вкусные! Буду делать однозначно! Фото прилагаю.😘

        • Оксана
          Оксана

          Здоровское печенье!!! 🌺и отличный дебют!!! я тоже СЫРоед...забираю в КК!😉🌺🌺🌺

          • Strelec
            Strelec

            Ирада, с почином! Отличное печенье! И щедрая порция)))) 💐

            Оставить комментарий