Слоёный рулет с курицей и грибами

Слоёный рулет с курицей и грибами

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

До чего я люблю готовое слоеное тесто! Оно так упрощает и ускоряет приготовление вкусностей - просто КЛАСС! Вот и в этот раз предлагаю вашему вниманию рецепт, который потребует минимум телодвижений с вашей стороны и максимум удовольствия Скорее к столу!

P.S. Куриную грудку брала крупных размеров

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • шампиньоны300г
  • куриные грудки1шт.
  • яйца куриные2шт.
  • сметана2ст. л.
  • чеснок3головка
  • укроп0.5пучок
  • соль1щепотка
  • сыр50г
  • тесто слоеное бездрожжевое500г

Пищевая ценность

  • Белки22г
    24.44% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы37г
    12.33% от дневной нормы
  • Калории432кКал
    18.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Грибы очистить, порезать мелким кубиком. Лук очистить, нарезать полукольцами.
    Грибы очистить, порезать мелким кубиком. Лук очистить, нарезать полукольцами.
  • Шаг 1 Сперва обжариваем лук до прозрачности, затем добавляем грибы. Все жарим до испарения жидкости. Отставляем остывать.
    Сперва обжариваем лук до прозрачности, затем добавляем грибы. Все жарим до испарения жидкости. Отставляем остывать.
  • Шаг 2 Отваренную куриную грудку нарезаем мелким кубиком.
    Отваренную куриную грудку нарезаем мелким кубиком.
  • Шаг 3 Одно яйцо взбить со сметаной и щепоткой соли (по вкусу).
    Одно яйцо взбить со сметаной и щепоткой соли (по вкусу).
  • Шаг 4 К яично-сметанной массе добавляем мелко порезанный чеснок и зелень, перемешиваем.
    К яично-сметанной массе добавляем мелко порезанный чеснок и зелень, перемешиваем.
  • Шаг 5 В отдельной посуде смешиваем грибы, курицу с яично-сметанной массой. Натрем сыр.
    В отдельной посуде смешиваем грибы, курицу с яично-сметанной массой. Натрем сыр.
  • Шаг 6 Оба пласта теста немного раскатываем в прямоугольники (для будущего удобства сворачивания в рулет тесто раскатываем на пергаменте).
    Оба пласта теста немного раскатываем в прямоугольники (для будущего удобства сворачивания в рулет тесто раскатываем на пергаменте).
  • Шаг 7 Ровным слоем выкладываем начинку.
    Ровным слоем выкладываем начинку.
  • Шаг 8 С помощью пергамента сворачиваем в рулет, отправляем на противень швом вниз. Выпекаем 35-40 мин в разогретой духовке до 190 С. Смазать почти готовый рулет взбитым яйцом и поместить снова в духовку на 10 мин
    С помощью пергамента сворачиваем в рулет, отправляем на противень швом вниз. Выпекаем 35-40 мин в разогретой духовке до 190 С. Смазать почти готовый рулет взбитым яйцом и поместить снова в духовку на 10 мин
  • Шаг 9 Готово! Рулет хорош как в горячем виде, так и в остывшем!
    Готово! Рулет хорош как в горячем виде, так и в остывшем!
Оценить534
0

Что готовим

... с сахаром
рулет
куриный ...
... из сыра
... с яйцом
слоеный ...
... с грибами
... из грудки

Из чего готовим

... в сметане
... в сметане
... с сыром
... с сыром
... в сметане
... в сметане
Бездрожжевое ...

Часто спрашивают

Пироги из слоеного теста
Бездрожжевое тесто+Пироги из слоеного теста

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Елена Бирюкова
    Елена Бирюкова

    А так рулет оооочень вкусный.Для удобства я его сырым разрезаю на кусочки и выпекаю,получаются маленькие булочки.

    • Елена Бирюкова
      Елена Бирюкова

      Думаю чеснока тут ,наверное не надо.Но это моё мнение

      • Яна
        Яна

        Красивый рулетик! 😊🌻

        • Т
          Т

          Да...это вкусно! 😋😍😊

          • ВикторияS
            ВикторияS

            Хорош, очень вкусный рулет!!!💗😋😋😋

            Оставить комментарий