Блины с ветчиной, запечённые под сыром

Блины с ветчиной, запечённые под сыром

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Блины пекутся быстро и быстро растаскиваются. Но это если с пылу с жару!

Но если осталось хоть несколько, предлагаю закрутить блинки в рулетики с ветчиной и луком, запечь и подать под сырной корочкой!

Я даже в несладкие варианты блинов добавляю ваниль и сахар. Проверено, так будет вкуснее.

Ингредиенты на порции

  • Начинка
  • ветчина250г
  • сыр200г
  • лук репчатый1головка
  • «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»2ст. л.
  • Тесто
  • яйца куриные1шт.
  • вода100мл
  • сахар1ст. л.
  • сахар ванильный1щепотка
  • соль0.3ч. л.
  • мука150г
  • разрыхлитель0.3ч. л.
  • молоко300мл
  • Дополнительно
  • огурцыпо вкусу
  • растительное масло для жаркипо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры29г
    36.25% от дневной нормы
  • Углеводы26г
    8.67% от дневной нормы
  • Калории438кКал
    18.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Взбиваем тесто в кувшине-блендере или погружным блендером, оставим тесто немного постоять.
    Взбиваем тесто в кувшине-блендере или погружным блендером, оставим тесто немного постоять.
  • Шаг 1 Печём тонкие блинки на средней сковороде.
    Печём тонкие блинки на средней сковороде.
  • Шаг 2 Горячие растащит семейство, а остальные нам и нужны для основы.
    Горячие растащит семейство, а остальные нам и нужны для основы.
  • Шаг 3 Для начинки ветчину или любое готовое мясо нарезать сначала на ломтики.
    Для начинки ветчину или любое готовое мясо нарезать сначала на ломтики.
  • Шаг 4 А потом соломкой!
    А потом соломкой!
  • Шаг 5 Обжарить среднюю луковицу и соединить с мясом.
    Обжарить среднюю луковицу и соединить с мясом.
  • Шаг 6 Сыр крупно натереть, часть сыра отправить к начинке.
    Сыр крупно натереть, часть сыра отправить к начинке.
  • Шаг 7 Мясо и сыр перемешать со сметаной или майонезом для связки и сочности.
    Мясо и сыр перемешать со сметаной или майонезом для связки и сочности.
  • Шаг 8 В центр блина положить ложку начинки.
    В центр блина положить ложку начинки.
  • Шаг 9 Завернуть края со всех сторон.
    Завернуть края со всех сторон.
  • Шаг 10 Укладываем наши трубочки в тефлоновую смазанную форму и посыпаем остальным сыром. Запекаем до золотистой корочки около получаса!
    Укладываем наши трубочки в тефлоновую смазанную форму и посыпаем остальным сыром. Запекаем до золотистой корочки около получаса!
  • Шаг 11 В таком запечённом виде блины ещё вкуснее и сытнее, мужчины будут довольны! Их даже можно взять на работу и разогреть в микроволновке.
    В таком запечённом виде блины ещё вкуснее и сытнее, мужчины будут довольны! Их даже можно взять на работу и разогреть в микроволновке.
  • Шаг 12 Украшаем ломтиками свежего огурчика и угощаемся.
    Украшаем ломтиками свежего огурчика и угощаемся.
  • Шаг 13 Вот такой у блинков разрез!
    Вот такой у блинков разрез!
Оценить533
0

Что готовим

блины
сырники
... без масла
... на молоке
начинка для блинов
... на дрожжах
... на воде
... с яйцом
... без яиц
... без молока

Из чего готовим

Без сахара

Как готовим

... запеченные

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Olga Timbur
    Olga Timbur

    🌷

    • Яна
      Яна

      Интересный рецепт, Танечка 😊💖🌻

      • Маргарита Бузова
        Маргарита Бузова

        Танюша, снова у тебя блины с оригинальной начинкой! Мне кажется, они вполне могут заменить бутерброд или пирожок! Очень сытно и вкусно!😋😘😘

        • marysa
          marysa

          Ух как сытно и вкусно тут кормят!😃😋😋🐾🌺

          • Natali
            Natali

            Аппетитно!😋😋😋

            Оставить комментарий