Торт "мечта"

Торт "мечта"

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю вам рецепт, очень вкусного и нежного торта. В рецепте указана манка, но это не совсем так. Это мука похожая на манку только жёлтая, используется в арабских странах для кондитерских изделий и хлеба. Оригинальное название "semoule de blé extra fin".

Ингредиенты на порции

  • Глазурь
  • шоколад черный горький150г
  • сливки120мл
  • Основные
  • разрыхлитель0.5упаковка
  • лимонная цедрапо вкусу
  • манная крупа125г
  • яйца куриные4шт.
  • сахар160г
  • сливочное масло200г
  • сахар ванильный1упаковка
  • шоколад черный горький1ст. л.
  • мука125г
  • Крем
  • молоко сгущенное1банка
  • сливочное масло400г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры80г
    100.00% от дневной нормы
  • Углеводы91г
    30.33% от дневной нормы
  • Калории1125кКал
    46.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Вот это и есть семула.
    Вот это и есть семула.
  • Шаг 1 Растопите масло, взбить яйца с сахаром и влить растопленное масло. Хорошо перемешать.
    Растопите масло, взбить яйца с сахаром и влить растопленное масло. Хорошо перемешать.
  • Шаг 2 Добавить муку и разрыхлитель, все хорошо перемешать 2 мин. Разделить на 2 одинаковые части. В одну часть добавить цедру лимона в другую порошок горького шоколада.
    Добавить муку и разрыхлитель, все хорошо перемешать 2 мин. Разделить на 2 одинаковые части. В одну часть добавить цедру лимона в другую порошок горького шоколада.
  • Шаг 3 Каждую из частей разделить на равные половины, выложить на противень застеленную пекарской бумагой. Выпекать каждый корж 8-10 мин. Не пересушивайте. Получается 4 коржа. Пока коржи остывают займемся кремом.
    Каждую из частей разделить на равные половины, выложить на противень застеленную пекарской бумагой. Выпекать каждый корж 8-10 мин. Не пересушивайте. Получается 4 коржа. Пока коржи остывают займемся кремом.
  • Шаг 4 Мягкое масло выбивает, до состояния крема и по тихоньку добавляем сгущенку продолжая взбивать 5 мин.
    Мягкое масло выбивает, до состояния крема и по тихоньку добавляем сгущенку продолжая взбивать 5 мин.
  • Шаг 5 Собираем торт: корж смазываем кремом, кладем следующей (чередуя цвета). Убираем в холодильник пока делаем глазурь.
    Собираем торт: корж смазываем кремом, кладем следующей (чередуя цвета). Убираем в холодильник пока делаем глазурь.
  • Шаг 6 В кастрюлю наливаем сливки, ставим на огонь доводим до кипения но не кипятим. Снимаем с огня и добавляем шоколад, хорошо перемешать до получения густой глазури. Дать остыть до комнатной температуры, поливаем наш торт ваномерно распеделяя. Поставить в холодильник минимум на 4 часа.
    В кастрюлю наливаем сливки, ставим на огонь доводим до кипения но не кипятим. Снимаем с огня и добавляем шоколад, хорошо перемешать до получения густой глазури. Дать остыть до комнатной температуры, поливаем наш торт ваномерно распеделяя. Поставить в холодильник минимум на 4 часа.
  • Шаг 7 А теперь угощайтесь.
    А теперь угощайтесь.
Оценить533
0

Что готовим

сливочный ...
лимонный ...
ванильный ...
... дюкана
куриный ...
горькие десерты
манный ...
ванильныйсахар
десерт
лимон

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • burro.salvia
    burro.salvia

    Очень интересный тортик, Маргарита!!! ))) 😋 Возьму себе на заметку! 🐾💐💖

    • Т
      Т

      Ну,у мальчишек 😆 праздник живота)))) pooh_lol😜😍😋😎

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

        Меняю на кусочек вишневогоpooh_lolpooh_lolpooh_lol Семулы у нас точно нет, или может это мелкая кукурузная мука😏

        • Любовь~♥
          Любовь~♥

          Вкусный тортик😋во время поста он действительно оправдывает свое названиеpooh_lol💖

          • наталья
            наталья

            Дааа! Хорошая мечта! Вкууснааяя!!!😋😋😋

            Оставить комментарий