Овощное рагу с "кокосовым" молоком и грибами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кокосовая стружка2ст. л.
- капуста цветная200г
- тыква200ст. л.
- лук белый1шт.
- чеснок2зубчик
- перец черный молотый1
- соль1г
- молоко400мл
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы143г47.67% от дневной нормы
- Калории724кКал30.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаМолоко нагреть со кокосовой стружкой, дать постоять 10 минут. - Шаг 1Шаг 1Цветную капусту и тыкву порезать, варить в молоке 10-15 минут.
- Шаг 2Шаг 2Лук и чеснок обжарить в растительном масле, добавить посоленные и поперченые грибы, жарить еще 5-7 минут.
- Шаг 3Шаг 3Тем временем, большая часть молока должна уже выкепеть. Добавить молочную смесь к грибам, тушить до испарения жидкости 5-7 минут.
- Шаг 4Шаг 4При подаче рагу можно посыпать тертым сыром.
- Шаг 5Шаг 5Приятного аппетита!
Оценить515
0
Комментарии
2Вкусно😋😋
Если заменить молоко на воду, вполне можно кушать в пост...