Картофельный гратен в яично-сливочном соусе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Просто, но изысканно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок1зубчик
- шампиньоны свежие200г
- сливочное масло2ст. л.
- петрушка сушеная1ст. л.
- картофель300г
- сметана 20%100г
- яйца куриные1шт.
- сыр50г
- лук репчатый2головка
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории535кКал22.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами, а чеснок очень мелко порубить. Шампиньоны промыть и высушить бумажным полотенцем. Нагреть сковороду растопить там сливочное масло, обжарить на нем чеснок и лук, затем добавить грибы, добавить петрушку, посолить, поперчить. - Шаг 1
Выложить в форму для запекания. Для соуса взбить яйцо, подмешать сметаны и тертый сыр. Добавить соль, перец. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками. Затем картофель выложить слоем поверх грибов. Полить все соусом и запекать при 200 градусах в духовке 40 минут.
Оценить522
0
Комментарии
2Спасибо!😌
Всё пропитано...вкусно! 😋