Жареные кабачки с лимонно-чесночной заправкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В моей семье овощи любят все, а это любимое блюдо моего сына :)
Делюсь с вами :-)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука100г
- лимоны1шт.
- чеснок2зубчик
- соль1щепотка
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- укроп1пучок
- кабачки3шт.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории40кКал1.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаКабачки помыть, очистить от кожуры, порезать на кружки, посолить их в миске. - Шаг 1Шаг 1Жарим на растительном масле, обмакивая с двух сторон в муку, и выкладываем на бумажное полотенце после жарки, чтобы убрать лишний жир.
- Шаг 2Шаг 2Пока мы жарим кабачки, параллельно делаем заправку для них: 1-2 ст ложки оливкового масла+выжать туда половину среднего лимона+ выдавить 2 зубчика чеснока, посолить и добавить порезанный укроп.
- Шаг 3Шаг 3С бумажного полотенца выложить кабачки на большое блюдо, подавать с заправкой. Приятного аппетита :-)
Оценить513
0
Комментарии
1Я тоже очень люблю жареные кабачки , приправленные сверху перцем , чесноком и свежей зеленью .А лимонная заправка придает сильную кислинку , или чеснок и зелень ее нейтрализуют?😊