Омлет с фасолью и овощами

Омлет с фасолью и овощами

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Универсальное блюдо-омлет! Готовь с чем хочешь (я даже сладкий выставляла!).

Но сегодня более питательный... с фасолью! Отвариваю её заранее (сразу на несколько блюд), поэтому такое короткое время займёт приготовление ужина или завтрака

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • сметана1ст. л.
  • вода50мл
  • крахмал1ч. л.
  • приправыпо вкусу
  • яйца куриные4шт.
  • Для начинки
  • лук репчатый0.5шт.
  • петрушка зеленьпо вкусу
  • растительное масло для жарки1ст. л.
  • перец болгарский красный0.5шт.
  • чеснок1зубчик
  • фасоль белая100г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы9г
    3.00% от дневной нормы
  • Калории170кКал
    7.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Лук, чеснок измельчить.
    Лук, чеснок измельчить.
  • Шаг 1 Обжарить сразу в той сковороде (у меня Тефаль 26 см диаметром со съёмной ручкой), в которой будете заливать омлет.
    Обжарить сразу в той сковороде (у меня Тефаль 26 см диаметром со съёмной ручкой), в которой будете заливать омлет.
  • Шаг 2 Взбиваем в шейкере омлетный состав.
    Взбиваем в шейкере омлетный состав.
  • Шаг 3 Выливаем равномерно на обжаренный лук.
    Выливаем равномерно на обжаренный лук.
  • Шаг 4 Даём омлету слегка схватиться.
    Даём омлету слегка схватиться.
  • Шаг 5 Фасоль отвариваем заранее, мне очень нравится мелкая белая, она сахарная по вкусу и удобна для разных салатиков и супов тоже!
    Фасоль отвариваем заранее, мне очень нравится мелкая белая, она сахарная по вкусу и удобна для разных салатиков и супов тоже!
  • Шаг 6 Насыпаем равномерно 100 г фасоли на омлет и добавляем сладкий перец кубиками. Накрываем крышкой и доводим омлет до готовности.
    Насыпаем равномерно 100 г фасоли на омлет и добавляем сладкий перец кубиками. Накрываем крышкой и доводим омлет до готовности.
  • Шаг 7 Даём омлету съехать на общее блюдо при помощи лопатки.
    Даём омлету съехать на общее блюдо при помощи лопатки.
  • Шаг 8 Разрежем на порции. Сегодня захотелось нарезать полосками)
    Разрежем на порции. Сегодня захотелось нарезать полосками)
  • Шаг 9 Подаём сразу, пока не остыл. Можно посыпать зеленью.
    Подаём сразу, пока не остыл. Можно посыпать зеленью.
  • Шаг 10 Довольно сытное блюдо и всем понравилось)
    Довольно сытное блюдо и всем понравилось)
Оценить538
0

Что готовим

болгарский перец
петрушка
перец
вода с петрушкой
овощи
лук
перец с овощами
... с маслом
сметана с овощами
яйца с овощами

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • IRADA
    IRADA

    Как красивая пицца😳

    • Жанна Тихонова
      Жанна Тихонова

      Вкусно, сытно, питательно! И наконец, красиво! 😍😋

      • ВикторияS
        ВикторияS

        Какие краски!!!!🍃😍🍃 Очень аппетитно, вкусно и питательно!💗😋💗

        • ЗаринА
          ЗаринА

          Танюша..оч. аппетитный омлет!!!!! Фасоль красиво смотрится и перчик распрекрасный! А лопатка у тебя роскошная какая!!!!!😃😍💖

          • Апрель
            Апрель

            как планета Марс, но вкусно💖

            Оставить комментарий