Гречневый салат с овощами и салями

Гречневый салат с овощами и салями

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мы привыкли кушать гречку в горячем виде на гарнир, но вот в салате с таким дополнением она тоже вполне вкусна!

Без салями подойдёт и в пост!

Ингредиенты на порции

  • Заправка
  • базилик сушеный0.5ч. л.
  • чеснок1зубчик
  • оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
  • сольпо вкусу
  • Основные
  • маслины1горсть
  • фенхель1пучок
  • перец болгарский красный0.5шт.
  • салями5долька
  • помидоры1шт.
  • гречневая крупа10ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки24г
    26.67% от дневной нормы
  • Жиры43г
    53.75% от дневной нормы
  • Углеводы79г
    26.33% от дневной нормы
  • Калории800кКал
    33.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Продукты.
    Продукты.
  • Шаг 1 Гречку я указала уже отварную, ровно порция для взрослого человека.
    Гречку я указала уже отварную, ровно порция для взрослого человека.
  • Шаг 2 Салями тонко нарезать пока кружочками, потом соломкой, перец-соломкой, оливки крупные очистить от косточек, если есть. Фенхель нарезать примерно как перец. Последнее время полюбила фенхель за его ореховый привкус и сочность.
    Салями тонко нарезать пока кружочками, потом соломкой, перец-соломкой, оливки крупные очистить от косточек, если есть. Фенхель нарезать примерно как перец. Последнее время полюбила фенхель за его ореховый привкус и сочность.
  • Шаг 3 Для заправки измельчить чеснок, всыпать базилик и соль.
    Для заправки измельчить чеснок, всыпать базилик и соль.
  • Шаг 4 Влить оливковое масло.
    Влить оливковое масло.
  • Шаг 5 Смешать ингредиенты...
    Смешать ингредиенты...
  • Шаг 6 И полить заправкой.
    И полить заправкой.
  • Шаг 7 Перемешать и подать на тарелках. Помидор я люблю пристроить отдельно вне салата, иначе он сильно даёт сок.
    Перемешать и подать на тарелках. Помидор я люблю пристроить отдельно вне салата, иначе он сильно даёт сок.
  • Шаг 8 Для разнообразия ужинов и не только)
    Для разнообразия ужинов и не только)
Оценить535
0

Что готовим

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • julika

    Я тоже с гречкой салаты делаю😉 очень вкусно получается😋💐

    • Снежинка Татьяна

      Я гречку в любом виде очень 💗

      • Жанна Тихонова

        Не обычный салатик! 😍

        • Марина Z.

          Просто отличный салатик!💖

          • Natali

            Дразнишься, Танюша?😉И маслины, и помидорки, и колбаска...😋😋😋

            Оставить комментарий