Блины из книжки дарьи донцовой

29 сентября 2025

Время приготовления 40 мин

ОльгаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Было такое время, что у меня не получались блины, и это было до 2005 года

Чтобы я не делала, какие рецепты не использовала, отдирала блины даже от непригарной сковороды. Но все же умеют жарить блинчики, почему у меня не получается ? Сейчас это выглядит даже смешно, с тех пор я пережарила массу блинчиков, использую разные рецепты. Но этот рецепт был первый! Это были мои самы первые блинчики. А нашла я его читая книгу Д.Донцовой "Скелет из пробирки" где главная героиня, пыталась задобрить блинами своих близких за какую-то провинность . И самое интересное, как я вообще взяла эту книгу в руки, не читаю ни детективов, ни любовных романов. Видно судьба, научиться жарить блинчики)

Такая вот история

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сахар0.5стакан
соль1щепотка
сахар ванильный1щепотка
мука1стакан
молоко0.5л
растительное масло2ст. л.
яйца куриные2шт.

Пищевая ценность

Белки12г
13.33% от дневной нормы
Жиры17г
21.25% от дневной нормы
Углеводы60г
20.00% от дневной нормы
Калории430кКал
17.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Яйца взбить венчиком с сахаром, солью и ванильным сахаром.
Шаг 1
Добавить муку и 1\3 часть молока. Хорошо вымесить, чтобы не было комочков.
Шаг 2
Влить остальное молоко. Добавить растительное масло.
Шаг 3
Жарим блинчики. Я еще смазываю их сливочным маслом, но это не обязательно.
Шаг 4
Если жарить на сковороде, диаметром 24 см, получится 12 шт. Моя сковородка 18 см, и выход - 24 блинчика. Приятного аппетита)