Печенье "улыбка весны"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В интернете увидела фото этого печенья. Никаких описаний как его делать не было, поэтому пришлось фантазировать самой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Крем
- арахисовая паста1ст. л.
- сливки жирные1ст. л.
- сахарная пудра1ч. л.
- Основные
- сливочное масло120г
- сахарная пудра1.5ст. л.
- крахмал40г
- мука200г
- яичные желтки1шт.
- ванильный порошок1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории330кКал13.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой. Продолжая взбивать, добавить желток. Постепенно ввести крахмал и муку. Вымесить до однородности. Отделить часть теста и добавить в нее несколько капель зеленого красителя. Тесто получается очень нежное и пластичное. Охлаждать его не надо, иначе оно станет ломким. - Шаг 1
Раскатать пласт белого теста и формочкой вырезать цветочки. - Шаг 2
С помощью металлических насадок для крема, присыпанных мукой, сформировать бутоны цветков. Если тесто цветка прорвется, его легко залепить оставшимся тестом. - Шаг 3
Получатся вот такие заготовки. - Шаг 4
Из зеленого теста слепить листики и приложить их к бутонам. - Шаг 5Выпекать при 170 градусах минут 15-18 до очень светлой золотистости. Охладить и вытащить аккуратно насадки.
- Шаг 6
Пока печенье охлаждается, сделать крем. Ложку арахисовой пасты смешать с ложкой очень густых сливок, добавить сахарную пудру по вкусу. - Шаг 7
С помощью кулинарного мешка и насадки «звездочка» заполнить середину печенья кремом. Украсить разноцветными капельками. - Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить553
0
Комментарии
30Танечка , поздравляю с РД 😘🌺🌺🌺🌺🌺 Очень оригинально 💖 немножко трудоемко но результат потрясающий 😘
Весна, 🍃 весна, 🍃 весна, 🍃 весне дорогу!!!!! 🍀🌷🍀 Поздравляю 😍 с РД,Танюшечка!!!!! 😘💐💐💐💗
Обалдеть! Какая вы молодец!!! 🌹🌹🌹
Танюша, поздравляю тебя с таким красивым весенним РД!!!😘🌷🌷🌷 Мне очень жаль, что вчера не удалось забежать на сайт, чтобы проголосовать...😏 Так что считай и меня в числе твоей поддержки!😍💐😍
Поздравляю с РД!🌻