Морковный салат с орехами и петрушкой

Морковный салат с орехами и петрушкой

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Яркий, сочный, полезный! Такой салат просто необходим в марте! Организм требует витаминов. Готовить всем!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • фундук20г
  • грецкие орехи20г
  • петрушка зелень1шт.
  • лимоны0.5шт.
  • оливковое масло3ст. л.
  • горчица с зернами1ст. л.
  • мед1ч. л.
  • сольпо вкусу
  • перец белыйпо вкусу
  • изюм1горсть
  • морковь4шт.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры20г
    25.00% от дневной нормы
  • Углеводы21г
    7.00% от дневной нормы
  • Калории270кКал
    11.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ирина B&C
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена-Шоколад
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
vicky

Шаги рецепта

  • Подготовка Поджарить орехи на сухой сковороде.
    Поджарить орехи на сухой сковороде.
  • Шаг 1 Морковь очистить и натереть на корейской терке.
    Морковь очистить и натереть на корейской терке.
  • Шаг 2 Порубить орехи - часть мелко, часть покрупнее. У петрушки удалить стебли, очень мелко порубить листья. Смешать морковь с петрушкой, орехами и изюмом.
    Порубить орехи - часть мелко, часть покрупнее. У петрушки удалить стебли, очень мелко порубить листья. Смешать морковь с петрушкой, орехами и изюмом.
  • Шаг 3 Для заправки натереть цедру и выжать сок половины лимона, смешать с горчицей, оливковым маслом, солью, перцем и медом. Перемешать до однородности.
    Для заправки натереть цедру и выжать сок половины лимона, смешать с горчицей, оливковым маслом, солью, перцем и медом. Перемешать до однородности.
  • Шаг 4 Полить заправкой салат, перемешать и дать настояться 15 минут. Приятного аппетита!
    Полить заправкой салат, перемешать и дать настояться 15 минут. Приятного аппетита!
Оценить555
0

Что готовим

Из чего готовим

Комментарии

27
Оставить комментарий
  • Алёна

    Изюм в салате не понравился. Слишком сладко.

    • vicky

      Светуля, спасибо за салатик 😍вкусненько нам было😋🎈я тоже про мужа напишу: сегодня забрал остатки салата на работу!!! Нонсенс 😜

      • Жанна Тихонова

        Светочка, и этот салат я готовила, но не в марте, а в новогодние праздники. К моему большому удивлению, мужу он тоже понравился (а для него все, что без мяса — не еда)pooh_lol! Спасибо тебе! 😘

        • Елена-Шоколад

          Света, я с отчетом! Как увидела этот салат, всё планировала приготовить - так мне хотелось морковку, с орехами и петрушкой. И вот, наконец-то! У меня был идеальный полдник. Спасибо за рецепт 🌷. Фотоотчёт загрузила.

          • Натулька

            Идеальный салат!На днях сделаю обязательно!😍

            Оставить комментарий