Теплый салат с кальмарами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хочу поделиться с вами рецептом своего любимого Великопостного салата. 
Салат получается сочный, сытный и полезный! 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука100г
- вода50мл
- соль2щепотка
- кальмары2шт.
- Дополнительно
- оливки каламатапо вкусу
- салат корн1горсть
- свекольные листья1горсть
- бальзамический уксус0.5ч. л.
- оливковое масло1ч. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки89г98.89% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы80г26.67% от дневной нормы
- Калории829кКал34.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Кальмары разморозить, залить кипятком, потом очистить. Порезать кольцами. Из воды и муки сделать кляр, добавив соль. Чтобы кальмары получились ровненькие, нужно их обмакнуть в кляр и убрать в морозилку на несколько минут (5-10). - Шаг 1
Вынуть из морозилки и обжарить с двух сторон. Самые красивые получаются кальмары, которые жарят во вторую очередь, в уже использованном масле. - Шаг 2
Смешать лисья салата и молодые листики свеклы. Слегка посолить, сбрызнуть бальзамическим укусом и приправить оливковым маслом (можно без масла). - Шаг 3
Для полноты вкуса, я еще очень люблю добавить в этот салат оливки каламата. - Шаг 4
Приятного аппетита! - Шаг 5
Хорошего настроения!
Оценить543
0
Комментарии
16Красота! Мои любимые кальмары в панировке) вчера как раз готовила)💐
Вкусно очень!
Ну очень вкусно для любителей кальмарчиков))) 😌😋🌺
Как же я люблю кальмарчики!!😍 Твой салатик, Машуль, очень хорош!💗💐
Машенька, я сегодня без голоса. Но это ни в коем случае не уменьшает прелести твоего салата! 💐😘