Творожный капучино с миндальным печеньем

29 сентября 2025

Время приготовления 25 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вместо эспрессо можно использовать растворимый кофе, но он должен быть достаточно крепким — разведите 1 ч. ложку растворимого кофе совсем небольшим количеством воды (30 мл).

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
нежирный творог250г
миндальное печенье3шт.
какао-порошок4ч. л.
сахар коричневый2ч. л.
кофе молотый2ч. л.

Пищевая ценность

Белки27г
30.00% от дневной нормы
Жиры10г
12.50% от дневной нормы
Углеводы31г
10.33% от дневной нормы
Калории310кКал
12.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Мария

Шаги рецепта

Подготовка
Приготовить крепкий кофе-эспрессо, растворить в нем сахар.
Шаг 1
Небольшими порциями, непрерывно перемешивая, влить 30 мл эспрессо в творог, так чтобы получилась кремовая консистенция.
Шаг 2
Миндальное печенье измельчить в ступке в муку.
Шаг 3
В большую чайную чашку насыпать немного измельченного печенья, 1 ч. ложку порошка какао (лучше просеять через небольшое сито), затем добавить половину кофейного творога.
Шаг 4
Уложить слой оставшегося печенья, снова посыпать какао, сверху выложить творог, разровнять его и присыпать какао.