Заварные булочки с ветчиной, сыром и болгарским перцем

Заварные булочки с ветчиной, сыром и болгарским перцем

Время приготовления 2 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Захотелось чего-нибудь вкусненького, остренького да из самых простых продуктов... Получилось!

Ингредиенты на порции

  • Тесто
  • яйца куриные3шт.
  • сливочное масло100г
  • мука4.5ст. л.
  • соль1щепотка
  • ветчина70г
  • сыр70г
  • перец болгарский красный0.5шт.
  • зелень рубленая2ст. л.
  • вода200мл
  • Начинка
  • творог 5%200г
  • чеснок2зубчик
  • зелень рубленая1ст. л.
  • «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»1ст. л.
  • соль1щепотка
  • перец болгарский красный0.5шт.

Пищевая ценность

  • Белки25г
    27.78% от дневной нормы
  • Жиры42г
    52.50% от дневной нормы
  • Углеводы29г
    9.67% от дневной нормы
  • Калории584кКал
    24.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Тесто делается как обычное заварное, но только гуще, поэтому добавляется не 4 яйца, а только 3.
    Тесто делается как обычное заварное, но только гуще, поэтому добавляется не 4 яйца, а только 3.
  • Шаг 1 Далее в тесто кладется мелко нарезанная ветчина, сыр и болгарский перец.
    Далее в тесто кладется мелко нарезанная ветчина, сыр и болгарский перец.
  • Шаг 2 Чтобы придать весеннего настроения, я еще добавила нарезанную зелень.
    Чтобы придать весеннего настроения, я еще добавила нарезанную зелень.
  • Шаг 3 Тесто хорошенько перемешать и разложить по формочкам для кексов. Печь минут 30 до приятной золотистости при 190 градусах.
    Тесто хорошенько перемешать и разложить по формочкам для кексов. Печь минут 30 до приятной золотистости при 190 градусах.
  • Шаг 4 На этом этапе можно было бы и остановиться, но меня как обычно «понесло». Захотелось посмотреть, а что же у них в середине… А в середине образовалась-таки небольшая пустота, которую можно было бы заполнить!
    На этом этапе можно было бы и остановиться, но меня как обычно «понесло». Захотелось посмотреть, а что же у них в середине… А в середине образовалась-таки небольшая пустота, которую можно было бы заполнить!
  • Шаг 5 Для «крема» смешать крем-сыр, мелко нарезанный болгарский перец, зелень, чеснок и 1 ст.л. майонеза. Добавить соль и перец по вкусу.
    Для «крема» смешать крем-сыр, мелко нарезанный болгарский перец, зелень, чеснок и 1 ст.л. майонеза. Добавить соль и перец по вкусу.
  • Шаг 6 Часть булочек начинить кремом, а часть оставить просто булочками.
    Часть булочек начинить кремом, а часть оставить просто булочками.
  • Шаг 7 И те, и другие размелись за один присест, причем было выражено недоумение: как, и это всё?
    И те, и другие размелись за один присест, причем было выражено недоумение: как, и это всё?
Оценить539
0

Что готовим

майонез
... без яиц
... без молока
красный ...
... без масла
сливочный ...
сырой ...
... без сахара
болгарский перец
ветчина

Из чего готовим

Без сахара

Как готовим

... без выпечки

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Из заварного теста такие воздушные!! 😃😋😍

    • julika
      julika

      Дааа, такие вкусняшки😋 вмиг "улетают"💗

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

        Очень необычно и вкусно😋

        • Елена-Шоколад
          Елена-Шоколад

          Наверное, на пикник такие хорошо бы взять. Остренько, быстренько и вкусненько pooh_lol

          • ღ Юляღ
            ღ Юляღ

            Танечка, отличная закуска!😍😋

            Оставить комментарий