Закусочный киш с творожно-сырной начинкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хочу Вам предложить очень вкусный рецепт киша с замечательной творожно-сырно начинкой.
Нам киш понравился, надеюсь, что и Вы не сможете пройти мимо этого румяного красавца.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для теста
- сливочное масло100г
- яичные желтки1шт.
- соль1щепотка
- вода3ст. л.
- мука320г
- Для начинки
- творог400г
- сметана200г
- яйца куриные4шт.
- сыр твердый200г
- помидоры вяленые6шт.
- орегано сушеный1щепотка
- соль2щепотка
- чеснок3зубчик
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории359кКал14.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Для приготовления теста просеять в миску муку, порубить в крошку муку и охлаждённое сливочное масло. Добавить желток, соль, ледяную воду, замесить гладкое эластичное тесто. Сформировать из теста шар, убрать тесто на 30 мин в холодильник. - Шаг 1
Для начинки творог протереть через сито, добавить сметану и яйца, тщательно растереть, добавить натёртый твёрдый сыр, измельчённый чеснок, нарезанные вяленые помидоры, орегано, посолить, тщательно перемешать. - Шаг 2
Тесто раскатать в тонкий пласт, выстелить тестом смазанную жиром форму, сформировав при этом бортики. Наколоть тесто вилкой, выложить начинку. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. - Шаг 3
А вот наша румяная вкуснятина и готова! Приятного аппетита!
Оценить538
0
Комментарии
15Ммммм....какой у тебя киш вкусный ! 😊
Ох, как вкусно и сочно, Ириша у тебя😋😋😋
Ирочка, вкусно ты своих домашних кормишь! 💐 Замечательный киш)) С творогом всегда вкусно! 💖
Ирочка, какой сырный красавец , да с румяной корочкой....😋😊
Богатая начинка у пирога😋