Закуска, приготовленная на белках со сладким перцем
Описание рецепта
Рецепт подходит для диетического стола.
После Пасхального застолья, блюдо подойдет к разгрузочному дню!
А так же если пекли куличи или готовили пасхи на желтках, пришло время использовать белки с пользой!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарский0.5шт.
- соль1щепотка
- перец черный молотый2щепотка
- травы ароматные0.5ч. л.
- оливковое масло0.5ч. л.
- яичные белки4шт.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории55кКал2.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Берем пищевую пленку и кружку. Пленку укладываем в кружку, так чтоб края пленки свисали, смазываем пленку небольшим количеством растительного масла. - Шаг 1
Болгарский сладкий перец нарезаем небольшими кубиками делим на две порции и кладем сначала одну половину в кружку. - Шаг 2
Сверху вливаем два белка, солим, перчим, добавляем специи. - Шаг 3
Заворачиваем края пленки, должен получиться своеобразный мешочек. - Шаг 4
Аккуратно опускаем такой мешочек в кипящую воду и недолго придерживаем, чтоб белок «схватился» в кипятке. Варим 5-7 минут. Пока первый варится, готовим второй. Тоже проделываем с оставшимися двумя белками, готовим второй мешочек. - Шаг 5
Освобождаем наше блюдо от пленки, можно подавать! - Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить526
0
Комментарии
9Болгарский перец пашот))) Оригинально)) 💐
какой интересный рецепт😍вкусно😋😋😋😊🌺
Как интересно придумано! Выдумщица!
Прямо чисто белковая диета, никакого холестерина. Если я правильно понимаю, холестерин в желтках? Значит сплошная польза😊
Какой завтрак!!! 😃 Вкусный-вкусный!!! 😋pooh_lol😋