Весенний прозрачный суп
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В такую погодку захотелось супчика, но весеннего... Легкого и быстрого. Результат волшебный! Ароматы на кухне так и манят всех...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриный фарш150г
- морковь0.5шт.
- лук белый0.5шт.
- горошек зеленый замороженный40г
- чеснок сушеныйпо вкусу
- мускатный орех0.5ч. л.
- перец красный молотый1щепотка
- куриный бульон700мл
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории293кКал12.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Итак, поехали. - Шаг 1
Морковь очистить, помыть, нарезать полукольцами. - Шаг 2
Лук измельчить. - Шаг 3
На оливковом масле обжарить лук до золотистой корочки (половинку от того, что есть). Я это делала прямо в кастрюле + ещё добавила сушеный чеснок. - Шаг 4
Далее добавила куриный бульон и морковь. - Шаг 5
Делаем фрикадельки. В миску к куриному фаршу добавить лук (2-ю половину), соль, перец, мускатный орех. Перемешать! - Шаг 6
Сделать шарики. - Шаг 7
Забросить тефтельки. Довести до готовности. - Шаг 8
Добавить горошек и проварить 2 минуты. После этого закрыть крышкой и дать постоять минут 20! - Шаг 9
Всё суп готов:) - Шаг 10
Приятного аппетита!
Оценить526
0
Комментарии
5Хороший супчик, яркий и аппетитный 😋💗
Мариночка! Вкусный и аппетитный у тебя супчик😋 Желаю удачи😘 От нас уже ничего не зависит😉
Фрикадельковый супчик все😋 любят...и морковка любимая 😉 присутствует,здорово! 😍
Очень вкусный супчик😋 Удачи🍀🍀🍀
Удачи в битве, Марина!🌹 Супчик яркий и действительно ароматный!😌😌