Маффины с хурмой и клубникой
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная2.5стакан
- хурма1шт.
- масло сливочное150г
- яйца куриные2шт.
- клубника6шт.
- кефир 1%300мл
- сахар коричневый2ст. л.
- масло растительное1ст. л.
- разрыхлитель2ч. л.
- ванильный экстракт1ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы78г26.00% от дневной нормы
- Калории592кКал24.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Мария
Шаги рецепта
- ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 180◦С.
- Шаг 1
Сливочное масло растопить. - Шаг 2
Яйца слегка взбить с сахаром, добавить ванильный экстракт, влить кефир и еще немного взбить венчиком. - Шаг 3
Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить в яичную массу растопленное сливочное масло. - Шаг 4
Муку соединить с солью и разрыхлителем, ввести в яично-масляную смесь и перемешать — тесто должно получиться чуть гуще, чем на оладьи. - Шаг 5
Хурму очистить от кожицы и порезать кубиками. - Шаг 6
Формочки для маффинов смазать растительным маслом, заполнить их тестом на 1/3 объема, положить в каждую кусочек хурмы или клубнику, а затем добавить еще теста — практически до верха. - Шаг 7
Поставить противень с маффинами в разогретую духовку на 15–20 минут.
Оценить533
0
Комментарии
1Вкусно! Но сахара можно побольше.