Омлет с гречневым цветком

Омлет с гречневым цветком

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Для разнообразия завтраков...и для поднятия настроения с утра предлагаю несложный в приготовлении всем известный омлет. Начнём утро с улыбки!

Для тех, у кого омлеты очень любят, как у нас, например!

Ингредиенты на порции

  • Для омлета
  • молоко4ст. л.
  • петрушка1ч. л.
  • лук репчатый0.3головка
  • гречневая крупа5ст. л.
  • чеснок2зубчик
  • маслины без косточек1шт.
  • оливковое маслопо вкусу
  • соль морская2щепотка
  • яйца куриные крупные3шт.
  • При подаче
  • колбаса копченая5кусок
  • огурцы маринованные2шт.
  • перец болгарский красный0.2шт.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки152г
    168.89% от дневной нормы
  • Жиры311г
    388.75% от дневной нормы
  • Углеводы58г
    19.33% от дневной нормы
  • Калории3595кКал
    149.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Обжариваем слегка измельчённые лук, чеснок.
    Обжариваем слегка измельчённые лук, чеснок.
  • Шаг 1 Взбиваем яйца с молоком или сметаной с водой или просто водой, не суть важно! Бросим пару щепоток соли и немного зелени.
    Взбиваем яйца с молоком или сметаной с водой или просто водой, не суть важно! Бросим пару щепоток соли и немного зелени.
  • Шаг 2 Взбиваем в шейкере (он у нас каждый день трудится - то смузи, то омлет!) и выливаем на лук.
    Взбиваем в шейкере (он у нас каждый день трудится - то смузи, то омлет!) и выливаем на лук.
  • Шаг 3 Когда по краям омлет схватится, отставим его с огня, чтобы сделать цветок из гречки.
    Когда по краям омлет схватится, отставим его с огня, чтобы сделать цветок из гречки.
  • Шаг 4 Гречку отварить заранее, идеально - взять порцию, оставшуюся с ужина!
    Гречку отварить заранее, идеально - взять порцию, оставшуюся с ужина!
  • Шаг 5 Из 5-ти ложек гречки выстраиваем цветок - это не трудно! Накрываем крышкой и держим на небольшом огне под крышкой минут 5.
    Из 5-ти ложек гречки выстраиваем цветок - это не трудно! Накрываем крышкой и держим на небольшом огне под крышкой минут 5.
  • Шаг 6 В это время нарежем тонко колбаску, у меня "пармезановая", очень вкусная и именно с гречкой хорошо сочетается.
    В это время нарежем тонко колбаску, у меня "пармезановая", очень вкусная и именно с гречкой хорошо сочетается.
  • Шаг 7 Снимаем омлет с огня. Переносим на блюдо и начинаем украшать. В центр вдавим маслинку.
    Снимаем омлет с огня. Переносим на блюдо и начинаем украшать. В центр вдавим маслинку.
  • Шаг 8 Уже на тарелке украшаем ломтиками любого огурца, можно свежего.
    Уже на тарелке украшаем ломтиками любого огурца, можно свежего.
  • Шаг 9 Ломтики колбасы пристраиваем в центре. Перец делим на кубики и тоже украсим ими омлет. Сразу же подаём!
    Ломтики колбасы пристраиваем в центре. Перец делим на кубики и тоже украсим ими омлет. Сразу же подаём!
  • Шаг 10 Удачного дня:)
    Удачного дня:)
Оценить537
0

Что готовим

... с молоком
маринованные огурцы
маринованные огурцов с луком
красный маринованный огурец
... с перцами
... с молоком
... с петрушкой
... без лука
омлет с маринованными огурцами
... с маслинами

Из чего готовим

... с молоком

Часто спрашивают

Огурцы маринованные

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • Яна
    Яна

    Полезно и вкусно 😊🌺😌

    • ВикторияS
      ВикторияS

      Танюша, у тебя не просто завтрак😋😃 , а чудесная весёлая картинка!!! 🍃💗🍃

      • Strelec
        Strelec

        У меня дочка говорит, что еда должна быть не только вкусной, но красивой)) Это мне вспомнилось, глядя на твой омлет 💖

        • Ирина B&C
          Ирина B&C

          Везет же твоим, Танюша, каждый день на тарелке что-то новое и красивое😋😋 а еще и вкусное😋

          • ~Un Dina~
            ~Un Dina~

            Танечка, какой сытный завтрак😋🌺!

            Оставить комментарий