Мясное кольцо со шпинатом

29 сентября 2025

Время приготовления 2 ч

Оксана Автор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сейчас с целью экономии времени приходится придумывать что-то и для сына, и для мужа, чтобы подошло. Муж не хочет паровых котлет, а сыну нельзя жареного, так родилась идея такого кольца в духовке.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Начинка
лук белый1шт.
яйца перепелиные10шт.
шпинат свежий1пучок

Фарш
лук белый0.5шт.
яйца куриные2шт.
батон3кусок
молоко100мл
сольпо вкусу
прованские травы1щепотка
телятина500г

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки30г
33.33% от дневной нормы
Жиры12г
15.00% от дневной нормы
Углеводы31г
10.33% от дневной нормы
Калории344кКал
14.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Лук порезать кубиками, потушить под крышкой до золотистости, можно и без крышки, но я не даю ребенку жареного, поэтому под крышкой. Добавить нарезанный крупно шпинат и еще потушить 1-2 минуты. Снять с огня дать остыть. Яйца сварить и почистить.
Шаг 1
Все ингредиенты для фарша перебить в блендере до однородности. Взять форму, у меня силиконовое кольцо, но, думаю, форма для хлеба или кекса подойдет. Выложить 1/2 фарша, сверху распределить лук со шпинатом, яйца разместить пополам, положить на шпинат. Выложить вторую часть фарша. Прикрыть форму фольгой, запекать в духовке при 170С 1,5 часа. Приятного аппетита. Разрез в фотоотчете к рецепту.