Курица с овощами и ананасом к рису
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Курицу с рисом все знают и приветствуют в каждой семье! 
Из филе можно приготовить быстрый ужин. Добавим для сочности ананас и "старые" добрые коренья, которые не прибавят калорий блюду... Самый калорийный здесь кунжут -панировка вместо муки 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Гарнир
- рис125г
- Основные
- оливковое маслопо вкусу
- морковь1шт.
- перец болгарский красный0.5шт.
- ананасы консервированные0.5стакан
- помидоры0.5шт.
- чеснок2зубчик
- лук репчатый1головка
- сельдерей корень50г
- томатная паста1ч. л.
- приправа для курицы1ч. л.
- соус чили сладкий1ч. л.
- соль морскаяпо вкусу
- вода0.3стакан
- куриное филе250г
- Панировка
- кунжутные семечки0.5стакан
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки46г51.11% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы79г26.33% от дневной нормы
- Калории718кКал29.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Моем, чистим овощи и филе. - Шаг 1
Коренья, помидор нарежем соломкой или кубиками. - Шаг 2
Куриное филе обсушим и нарежем на удобные кусочки. - Шаг 3
Насыпать кунжут в пиалу и обвалять в нём куриные кусочки. - Шаг 4
Обжарить в оливковом масле с двух сторон... Осторожно! Семечки в раскалённом масле "стреляют"! - Шаг 5
Выложим отдельно кусочки. - Шаг 6
А в сковороду после курицы высыпать овощи (пока без помидора). - Шаг 7
Слегка обжарить и добавить ананас кусочками. - Шаг 8
И следом помидор... - Шаг 9
Возвращаем в сковороду курицу, солим, приправляем. - Шаг 10
Вливаем соусы и немного воды. - Шаг 11
Тушим под крышкой минут 10. Густоту регулируем сами. - Шаг 12
Отвариваем в это время рис и подаём на ужин. - Шаг 13
На двоих вполне хватает пакетика риса в качестве гарнира. Вместе с курочкой получается не тяжёлый ужин.
Оценить537
0
Комментарии
14Блюдо получилось вкусным и сытным. Муж поначалу удивился сочетанию, но ел с удовольствием. Не удалось отыскать лишь корень сельдерея и соус чили. Но коллекция приправ решила этот вопрос. Ананас использовала свежий, благо лето. Единственное, что на мой взгляд, тут получается три, а то и четыре порции.
😍 Ароматы по кухне носились, наверное, невероятные 😊😊😊💐🌸💐
Мое первое знакомство с сочетанием курица-ананас произошло благодаря подруге. Она в салате это соединила. Сидели с ней на кухне, под шампанское салатиком похрустывали) 😏
Курочка с овощами....ну очень сочно и вкусно😋😋😋
Очень вкусно! Я заметила, Вы очень часто кунжут используете в своих рецептах (ну, помимо, бооольшого набора овощей, килечки и курочки) - любимые семечки, да?