Куриные котлеты в сливочном соусе

Куриные котлеты в сливочном соусе

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Добрый день, дорогие друзья! Погода сегодня ненастная, целый день льет дождь ,поэтому выдалась минутка и я с вами)) Пришла поделиться рецептом вкусных и сочных котлет, которые никого не оставят равнодушными)

Я люблю подавать их с макарошками, полив сливочным соусом. Напоминает пасту...

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • сливки 10–20%150г
  • сыр плавленый100г
  • батон2кусок
  • яйца куриные1шт.
  • мускатный орех1щепотка
  • лавровый лист1шт.
  • прованские травы0.5ч. л.
  • сольпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • куриные грудки500г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки33г
    36.67% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы28г
    9.33% от дневной нормы
  • Калории352кКал
    14.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена-Шоколад
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
elena

Шаги рецепта

  • Подготовка Куриную грудку освободить от костей и кожи и прокрутить на мясорубке. Булочку замочить в сливках, отжать и добавить к фаршу. Туда же добавить яйцо, прованские травы, перец и соль. Вымесить однородный фарш.
    Куриную грудку освободить от костей и кожи и прокрутить на мясорубке. Булочку замочить в сливках, отжать и добавить к фаршу. Туда же добавить яйцо, прованские травы, перец и соль. Вымесить однородный фарш.
  • Шаг 1 Мокрыми руками сформировать небольшие котлеты. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне. Выложить котлеты на тарелку.
    Мокрыми руками сформировать небольшие котлеты. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне. Выложить котлеты на тарелку.
  • Шаг 2 В сковороду, в которой жарились котлеты, вылить 100 г сливок ,добавить плавленный сыр и лавровый лист с мускатным орехом. Поставить на медленный огонь и помешивать до растворения сыра.
    В сковороду, в которой жарились котлеты, вылить 100 г сливок ,добавить плавленный сыр и лавровый лист с мускатным орехом. Поставить на медленный огонь и помешивать до растворения сыра.
  • Шаг 3 На соус выложить котлеты, закрыть крышкой и потомить на медленном огне 10 минут.
    На соус выложить котлеты, закрыть крышкой и потомить на медленном огне 10 минут.
  • Шаг 4 Подавать с рисом, макаронными изделиями или как пожелает вам ваша душа. Приятного аппетита!
    Подавать с рисом, макаронными изделиями или как пожелает вам ваша душа. Приятного аппетита!
  • Шаг 5 А это сынок не мог дождаться когда мама закончит фотосет.
    А это сынок не мог дождаться когда мама закончит фотосет.
Оценить544
0

Что готовим

сливочныйсоус
перец
... с сыром
куриная ...
сыр с перцем
куриная ... с сыром
куриная ... с соусом
... с соусом
... с яйцами
сливочный соус с грудкой

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Елена
    Елена

    Великолепный рецепт! Самый вкусный сырный соус!!! Спасибо вам!!@

    • elena
      elena

      Катюша, спасибо за рецепт! Вроде ничего особенного, но соус придал новую нотку к известным котлеткам!Красиво подать не успела, у домашних был ,, голодный обморок"!😊

      • Елена-Шоколад
        Елена-Шоколад

        Екатерина, я с отчетом! Выручил меня твой рецепт в ситуации: "Что же приготовить на ужин?!" Вкусные котлетки с соусом, нам и ребятишкам понравилось. Быстро и нехлопотно. Спасибо за рецепт 💐! Фотоотчёт загрузила.

        • Т
          Т

          Такой вкусный ужин! 😋🌺😋

          • Жанна Храмова
            Жанна Храмова

            Замечательные куриные котлеты, очень красивые и аппетитные,МОЛОДЕЦ,просто,вкусно и красиво.😊😌🌸🌺🌸

            Оставить комментарий