Омлет с грибами (духовой)

Омлет с грибами (духовой)

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я опять с хвалебной речью сельдерею. Рецепт этот я взяла из популярного журнала, точнее из статьи о рецептах для похудения. От себя добавила ароматные травы, которые способствуют похудению. Это сухие травы майоран и тимьян. Свежая зелень розмарина, лука, сельдерея и фенхеля. В начинку добавила корень фенхеля и черешковый сельдерей. Сельдерей – это настоящая находка для тех, кто хочет похудеть. В 100 г содержится всего 16 ккал. Он укрепляет нервную систему и снижает уровень гормона стресса. Вместо кетчупа использовала домашний томатный сок, но можно, по-моему, использовать просто помидоры, нарезанные кусочками.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • лук белый1шт.
  • сельдерей стебли0.5шт.
  • фенхель1пласт
  • яйца куриные4шт.
  • молоко2ст. л.
  • растительное масло для жарки2ст. л.
  • майоран сушеныйпо вкусу
  • тимьян сушеныйпо вкусу
  • томатный сок2ст. л.
  • шампиньоны свежие6шт.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки18г
    20.00% от дневной нормы
  • Жиры30г
    37.50% от дневной нормы
  • Углеводы12г
    4.00% от дневной нормы
  • Калории378кКал
    15.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка У шампиньонов выньте ножки и мелко нарежьте. Также кубиками нарежьте лук, сельдерей и фенхель.
    У шампиньонов выньте ножки и мелко нарежьте. Также кубиками нарежьте лук, сельдерей и фенхель.
  • Шаг 1 Все овощи обжарьте слегка на сковороде с 1 ст. ложкой растительного масла. Посолите (не очень сильно, ведь вы будете использовать майоран, а он является природным заменителем соли), поперчите и добавьте тимьян, майоран, томатный сок или мелко нарезанные помидоры. Потушите еще 1 минутку.
    Все овощи обжарьте слегка на сковороде с 1 ст. ложкой растительного масла.Посолите (не очень сильно, ведь вы будете использовать майоран, а он является природным заменителем соли), поперчите и добавьте тимьян, майоран, томатный сок или мелко нарезанные помидоры. Потушите еще 1 минутку.
  • Шаг 2
    Этой начинкой заполните шляпки шампиньонов и выложите их в смазанную растительным маслом форму. Поставьте их в нагретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
  • Шаг 3 В это время взбейте яйца с щепоткой соли, добавив молоко.
    В это время взбейте яйца с щепоткой соли, добавив молоко.
  • Шаг 4 Через 15 минут залейте грибы яичной массой и готовьте еще 5-7 минут.
    Через 15 минут залейте грибы яичной массой и готовьте еще 5-7 минут.
  • Шаг 5 Подавайте с любимой зеленью, фенхелем и не забывайте о сельдерее.
    Подавайте с любимой зеленью, фенхелем и не забывайте о сельдерее.
Оценить522
0

Что готовим

крем
бисквитный ...
белый ...
... пломбир
растительный ...
запеканка
... с грибами
... с луком
омлет ...
... с маслом

Из чего готовим

... с грибами
... с молоком

Как готовим

... сушеные

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Люблю омлеты с овощами! 😊😋😎

    • Елена-Шоколад
      Елена-Шоколад

      Какое интересное блюдо! Столько овощей и шампиньоны свежие, ммм. Очень понравилось последнее фото - такое вкусное! Надо было его на главное! 😄

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

        Одна полезность😋😋😋

        • ВикторияS
          ВикторияS

          Галочка, очень богатый по вкусу омлет! 😋💗 Вот я что-то давненько фенхель не использовала😏😌, да и сельдерей стоит почаще!😌🍀

          • наталья
            наталья

            Галина , это отличный ужин😍 Очень интересное блюдо😋😇

            Оставить комментарий