Творожные блинчики с малиновым соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Малину можно не размораживать, а приготовить соус из замороженной — он от этого хуже не станет!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для соуса
- малина замороженная200г
- сахар коричневый2ст. л.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- Основные
- творог обезжиренный250г
- мука180г
- яйца куриные3шт.
- молоко250мл
- оливковое масло5ст. л.
- сахар коричневый3ст. л.
- сахарная пудра2ст. л.
- ванильный экстракт1ч. л.
- разрыхлитель10г
- соль морская1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории601кКал25.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Творог соединить с сахаром, яйцами и солью, взбить все миксером. - Шаг 1
Муку перемешать с разрыхлителем. - Шаг 2
Часть творожно-яичной массы влить в глубокую миску, добавить ванильный экстракт, всыпать муку с разрыхлителем и вымешать. - Шаг 3
Когда тесто станет однородным, влить молоко, перемешать, затем добавить оставшуюся творожно-яичную массу и вымешать тесто. - Шаг 4
Влить 3 ст. ложки оливкового масла, перемешать и дать тесту отдохнуть. - Шаг 5
Приготовить соус: в небольшой кастрюле соединить предварительно размороженную малину, сахар, влить ванильный экстракт и все прогреть (малина не должна развариться!). - Шаг 6
Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло и пожарить блины. - Шаг 7
Свернуть блины треугольниками, посыпать сахарной пудрой и подавать с малиновым соусом.
Оценить522
0
Комментарии
8А что будет если я возьму не обезжиренный творог, а обычный? Качество пострадает?
Ой,точно!😊спасибо!
Поконкретнее
А творог какой брать?
Ни разу не видела блины с творогом, обязательно попробую.