Куриные грудки с карри соусом и изюмом

Куриные грудки с карри соусом и изюмом

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Богатый вкус блюда засчет набора специй и изюма. Куриные грудки просто пальчики оближешь.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • куриный бульон3.3ст. л.
  • рис басмати1стакан
  • лук-шалот1шт.
  • томатный соус1стакан
  • изюм без косточек0.5стакан
  • кинза свежая4ст. л.
  • миндальные лепестки4ст. л.
  • куриные грудки500г
  • Карри соус:
  • растительное масло2ст. л.
  • чеснок2зубчик
  • имбирь1ст. л.
  • кардамон молотый1ч. л.
  • кориандр молотый1ч. л.
  • карри1ч. л.
  • перец чили молотый1ч. л.
  • перец кайенский красный0.3ч. л.
  • соль1ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки39г
    43.33% от дневной нормы
  • Жиры25г
    31.25% от дневной нормы
  • Углеводы59г
    19.67% от дневной нормы
  • Калории602кКал
    25.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
vicky

Шаги рецепта

  • Подготовка В большой емкости смешать все для карри соуса: имбирь и чеснок натереть, смешать с сухими специями.
    В большой емкости смешать все для карри соуса: имбирь и чеснок натереть, смешать с сухими специями.
  • Шаг 1 Куриные грудки порезать кубиками и смешать в этой смеси. Дать постоять 15 мин. Рис отварить в 2 стаканах куриного бульона.
    Куриные грудки порезать кубиками и смешать в этой смеси. Дать постоять 15 мин. Рис отварить в 2 стаканах куриного бульона.
  • Шаг 2 На непригораемой сковороде готовим куриные кусочки в специях и порезанный лук, помешивая 8 мин или до коричневого цвета. Добавим томатный соус, изюм и 1¼ ст.бульона. Убавим огонь, закроем крышкой и готовим еще 10-15 мин или до готовности куриных грудок.
    На непригораемой сковороде готовим куриные кусочки в специях и порезанный лук, помешивая 8 мин или до коричневого цвета. Добавим томатный соус, изюм и 1¼ ст.бульона. Убавим огонь, закроем крышкой и готовим еще 10-15 мин или до готовности куриных грудок.
  • Шаг 3 Подаем к столу куриные грудки с рисом и карри соусом. Посыпать подсушенными миндальными лепестками по желанию. Приятного аппетита.
    Подаем к столу куриные грудки с рисом и карри соусом. Посыпать подсушенными миндальными лепестками по желанию. Приятного аппетита.
Оценить532
0

Что готовим

томатный соус
красный ...
... чили
... без лука
... без масла
американский ...
чили

Из чего готовим

... с рисом
... из перца
... из риса
... из курицы
... из курицы
... из риса
... из перца

Часто спрашивают

Курица с рисом
... куриный+Обед
... куриный из курицы

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • Таня Лось
    Таня Лось

    Впервые в жизни пробовала готовить карри, поэтому рецепт выбирала попроще и с учетом того что дома есть (в вашем покорил изюмчик😉). Получилось неймоверно вкусно. Даже мама которая не переваривает на запах карри-специи съела с добавкой😆 Рецепт в копилку, буду теперь работать над совершенстованиемpooh_lol😃

    • Апрель
      АпрельАвтор рецепта

      как вкусно выглядит😍

      • vicky
        vicky

        Аля, вкусно 😋 спасибо 😊 ароматно и остренько 🌷

        • Т
          Т

          Остаётся облизнуться! 😋😄🌺

          • Мальва
            Мальва

            Алечка, очень вкусно, и соус и вообще все блюдо🌿😍

            Оставить комментарий