Говядина, тушенная с овощами в томатном соусе
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук-порей1шт.
- говядина500г
- лук репчатый1головка
- чеснок4зубчик
- морковь1шт.
- помидоры консервированные в собственном соку1банка
- баклажаны1шт.
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории244кКал10.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Порезать мясо на кусочки, обжарить их на растительном масле. - Шаг 1
Кубиками порезать морковь, лук, зубчики чеснока мелко порезать, потушить до мягкости овощей. - Шаг 2
Добавить томаты в собственном соку. - Шаг 3
Добавить порезанный кубиками баклажан, потушить под крышкой 15-20 мин. - Шаг 4
Добавить немного кипяченой воды, посолить, поперчить и тушить говядину около часа, добавить зелени и подавать.
Оценить529
0
Комментарии
9Спасибо за рецепт! 🌷 Очень вкусно, всем понравилось. Я ещё добавила к луку-порею стебельки сельдерея. Они добавили новый оттенок вкуса.
Очень аппетитно😋😋😋
Вкусное очень и насыщенное блюдо, Ярочка!!!😋💗😋
Вкусно-то как, Ярочка! ))) 😋 У нас это будет что-то типа Рагу... 😋💐
Вкусно!!!😋😋😋очень люблю такие соусы😍🌹