Бутерброд с томатами и анчоусной заправкой

Бутерброд с томатами и анчоусной заправкой

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Прекрасный вариант для пикника. Подаем на ржаном хлебушке. Обедаем вкусно и просто.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • лук-шалот1шт.
  • анчоусы100г
  • хересный уксус2ст. л.
  • помидоры4шт.
  • петрушка зелень4ст. л.
  • шпинат молодой1горсть
  • хлеб ржаной4кусок
  • перец красный хлопьями1щепотка
  • оливковое масло Extra Virgin5ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки13г
    14.44% от дневной нормы
  • Жиры22г
    27.50% от дневной нормы
  • Углеводы38г
    12.67% от дневной нормы
  • Калории359кКал
    14.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Хлеб ржаной тонко порезанный разложить, сверху листья молодого шпината или рукколы, салатные листья.
    Хлеб ржаной тонко порезанный разложить, сверху листья молодого шпината или рукколы, салатные листья.
  • Шаг 1 Томаты тонко нарезать положить сверху салата.
    Томаты тонко нарезать положить сверху салата.
  • Шаг 2 В небольшой кастрюльке разогреть масло оливковое 1 ст. л. Затем добавить крупный мелко порубленный лук шалот, чеснок, баночные анчоусы-филе очищенное. Готовить помешивая 2-3 минуты. Анчоусы разойдутся на части. Добавить красный перец хлопьями. Перемешать. Затем винный уксус, убавить огонь и готовить помешивая 1 мин. Добавить остальное оливковое масло. Перемешать. Снять с огня.
    В небольшой кастрюльке разогреть масло оливковое 1 ст. л. Затем добавить крупный мелко порубленный лук шалот, чеснок, баночные анчоусы-филе очищенное. Готовить помешивая 2-3 минуты. Анчоусы разойдутся на части. Добавить красный перец хлопьями. Перемешать. Затем винный уксус, убавить огонь и готовить помешивая 1 мин. Добавить остальное оливковое масло. Перемешать. Снять с огня.
  • Шаг 3 Выкладываем заправку поверх томатов. Украшаем свежей зеленью и вперед наслаждаемся вкусным обедом. Для пикника заправку положить в закрытый контейнер.
    Выкладываем заправку поверх томатов. Украшаем свежей зеленью и вперед наслаждаемся вкусным обедом. Для пикника заправку положить в закрытый контейнер.
Оценить529
0

Что готовим

черный ...
томат
помидор
петрушка
бутерброды с помидорами
помидоры с уксусом
перец
лук
... перец
перец помидор ...

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Яна
    Яна

    Очень аппетитные у бутербродики, Аля 😊

    • Т
      Т

      Как хорошо так перекусить! 😇😎

      • ВикторияS
        ВикторияS

        Вот про просто не скажу😏 (в отношении ингредиентов pooh_lol🍀), но вкусно 😋 и для того, что Викуся настучала - супер!👌😃😍pooh_lol

        • Лариса
          Лариса

          Изнываю от желания съесть этот бутерброд с желанием, озвученным Викой 😋pooh_lol💗

          • наталья
            наталья

            Отличный бутер😍 А Вика скоро выучит азбуку Морзе наверное😆

            Оставить комментарий