Шоколадный кекс с орехами и пряностями
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Шоколада много не бывает! Нежность в каждом кусочке, с приятным оттенком пикантности.
(имбирь, гвоздика, корица, анис и семена кориандра). Великолепное сочетание.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- корица молотая1щепотка
- кориандр молотый1щепотка
- анис звездочки1шт.
- яйца куриные3шт.
- молоко50мл
- сахар ванильный1пакет
- сливочное масло150г
- мука100г
- какао-порошок15г
- разрыхлитель1упаковка
- фундук35г
- арахис15г
- гвоздика молотая1щепотка
- имбирь молотый1щепотка
- шоколад черный горький50г
- Глазурь
- шоколад белый100г
- сливочное масло20г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории339кКал14.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Шоколад натереть на мелкой терке. Смолоть орехами и пряности. (1 ст. л. молотых специй, какую больше, какую меньше на ваше усмотрение, я делала одинаковое количество) Просеять муку, добавить разрыхлитель. - Шаг 1
В другой посуде смешать сливочное масло с сахаром до бела, по одному добавить яйца и взбивать миксером. - Шаг 2
Постепенно добавить сухие ингредиенты в яично масляную массу, чередуя с молоком. Все хорошо взбить. Выложить в форму, (у меня силиконовая, если у вас нету, смажьте любую другую растительным маслом), выпекать в заранее разогретой духовке 180* 1час. - Шаг 3
Вынуть из духовки, дать постоять 15 минут, вынуть из формы и поставить на решетку, дать немного остыть. Делаем глазурь. - Шаг 4
В ёмкость кладем поломанный шоколад и масло, ставим на паровую баню, пока не растворится, перемешать. Покрыть кекс, украсить по желанию, я украсила грецкими орехами. - Шаг 5
Приятной дегустации.
Оценить521
0
Комментарии
9Со специями такими пряными , да еще с шоколадом- ну , это не выносимо вкусно!😋
Прямо пряная бомба😷 Я как токсикоман "тащюсь" от этих ароматов😋
выглядит супер!!! 😊 а может подскажете рецепт шоколада? не могу никак найти на этом сайте.
Притягательный кекс! 😋🌺😋
Какой ароматный кекс! Еще и с орешками! 😋