Форель с овощами и каперсами в пикантном соусе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень лёгкий рецепт, 
Не калорийно и вкусно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель4шт.
- вода350мл
- цукини1шт.
- сельдерей стебли1шт.
- каперсы маринованные2ст. л.
- специипо вкусу
- апельсиновая цедра1щепотка
- лимонная цедра1щепотка
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- перец кайенский молотыйпо вкусу
- шафран молотый1щепотка
- соль морскаяпо вкусу
- кориандр зелень3веточка
- лук-шалот2шт.
- чеснок2зубчик
- кумин1щепотка
- форель400г
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории274кКал11.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сельдерей нарезать соломкой, выложить на дно кастрюли, мелко нарезать лук, чеснок 1 зубчик, 1 веточку кориандра. - Шаг 1
Тонкими ломтиками нарезать, цукаты выложить на дно кастрюли. - Шаг 2
Также нарезать картофель, выложить на цукаты, мелко нарезать, чеснок и кориандр. По середине лопаткой сделать отверстие и положить форель. - Шаг 3
Посыпать специями, посолить, положить каперсы, добавить шафран и воду. Готовить на медленном огне 40 минут или до готовности овощей. - Шаг 4
Приятного аппетита!
Оценить522
0
Комментарии
6Вкусно у тебя! 😋😎😎🌺
Очень вкусная рыбка и отличный гарнир, сочный и вкусный ммм....😋😋
Очень ароматная с богатым вкусом форелька!!!😋😋🍃🍃
Смешались и восточные и средиземноморские ароматы😷 Рецепт "в руку" - в холодильнике подходящая рыбка лежит, значит надо готовить.Спасибо за рецепт😘
очень вкусно😋