Мой пирог с ревенем или upside down buttermilk cake with almond streusel
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Купила ревень. Что же испечь? Ищу.. Стелла как нельзя кстати соблазнила своим пирогом ссылка понравился, особенно посыпка;). Но вот незадача - дрожжей нет... Ищем дальше. Находим пирог-перевёртыш от Марты Стюарт. Внешний вид супер,но бисквит сам с огромным количеством сливочного масла... Не совсем то... Ищем дальше и находим простой пирог с ревенем на пахте. Кажется, нашла;) вернее, поняла, что буду печь!! Результат нас всех очень порадовал, делюсь и с вами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар255г
- сливочное масло60г
- пахта250мл
- яйца куриные1шт.
- ревень350г
- ванильный экстракт1ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- сода0.5ч. л.
- соль1щепотка
- мука250г
- Название
- миндальная масса50г
- мука50г
- сахар50г
- сливочное масло50г
- корица молотая1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы69г23.00% от дневной нормы
- Калории449кКал18.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаРевень почистить, нарезать вдоль на длинные полосочки под размер вашей формы. Присыпать ревень 30 г сахара, оставить.
- Шаг 1Включить духовку на 180 градусов. Форму застелить бумагой для выпечки и обильно смазать дно сливочным маслом.
- Шаг 2В комбайне взбить размягчение сливочное маслом сахаром. Добавить ванильный экстракт
- Шаг 3Продолжая мешать, ввести яйцо.
- Шаг 4Отдельно смешать сухие ингредиенты. Хорошенько перемешать венчиком.
- Шаг 5В масляную смесь в три приема ввести сухую смесь, чередуя с пахтой. Долго не вымешивать.
- Шаг 6Для штрейзеля все ингридиенты смешать в крошку.
- Шаг 7Ревень выложить ровненько на дно формы, еще раз присыпать сахаром.
- Шаг 8На ревень выложить тесто, разровнять
- Шаг 9Сверху распределить штрейзеля.
- Шаг 10В духовку на 35-40 минут или до сухой зубочистки.
- Шаг 11
Немного остудив, перевернуть пирог на тарелку и вот и все ;)
Оценить524
0
Комментарии
9Так вкусно! 😋😎
Замечательный пирог! Аппетитно выглядит..😍😋
Какой интересный пирог, Анечка! ))) Беру себе на заметку! 🐾💐😚
Ух ты, здорово! Красивый пирог, необычный и, наверное, вкусный!😋😋
Интересный пирог получился!👌😋😃 Сейчас само😃 время для выпечки с ревенем!🍀🌸🍀