Чайный кекс с семенами чиа, голубикой и яблоками

Чайный кекс с семенами чиа, голубикой и яблоками

Время приготовления 1 ч 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусный кекс без яиц, который не займет по приготовлению много времени. Нам потребуется для этого самоподнимающая мука, семена чиа - 2 ст.л. Стакан 240 мл.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • сахарная пудра2ст. л.
  • сахар0.8стакан
  • сахар коричневый2ст. л.
  • сливочное масло125г
  • яблоки1шт.
  • голубика замороженная1стакан
  • молоко0.5стакан
  • ванильный экстракт1ч. л.
  • мука самоподнимающаяся1.5стакан

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы59г
    19.67% от дневной нормы
  • Калории385кКал
    16.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Constantine Zalesky

Шаги рецепта

  • Подготовка Семена чиа 2 ст.л замочить в 6 ст.л. холодной воды. Дать постоять 15 мин.
    Семена чиа 2 ст.л замочить в 6 ст.л. холодной воды. Дать постоять 15 мин.
  • Шаг 1 Форму съемную 22 см (дно смазать маслом) выложить по форме бумагу для выпечки, вновь смазать маслом. Разогреть духовку до 160С. Размягченное сливочное масло смешать с сахаром, добавить семена чиа. Перемешать.
    Форму съемную 22 см (дно смазать маслом) выложить по форме бумагу для выпечки, вновь смазать маслом. Разогреть духовку до 160С. Размягченное сливочное масло смешать с сахаром, добавить семена чиа. Перемешать.
  • Шаг 2 Добавить ванильный экстракт, молоко, перемешать. Просеять муку в смесь и перемешать. Перелить тесто в приготовленную форму.
    Добавить ванильный экстракт, молоко, перемешать. Просеять муку в смесь и перемешать. Перелить тесто в приготовленную форму.
  • Шаг 3 Яблоко очистить от семян и кожицы, порезать тонко. Выложить поверх теста. Затем замороженные ягоды, сверху посыпать коричневым сахаром. Поставить в разогретую духовку на 50 мин. Проверяем центр зубочисткой, сухая - кекс готов.
    Яблоко очистить от семян и кожицы, порезать тонко. Выложить поверх теста. Затем замороженные ягоды, сверху посыпать коричневым сахаром. Поставить в разогретую духовку на 50 мин. Проверяем центр зубочисткой, сухая - кекс готов.
  • Шаг 4 Дать остыть в форме несколько минут. Снять кольцо. Посыпать сахарной пудрой. Разрезать и подать к столу.
    Дать остыть в форме несколько минут. Снять кольцо. Посыпать сахарной пудрой. Разрезать и подать к столу.
  • Шаг 5 Приятного аппетита. Нежно и вкусно. Можно взять, порезав на порции на пикник.
    Приятного аппетита. Нежно и вкусно. Можно взять, порезав на порции на пикник.
Оценить537
0

Что готовим

маффины
кексы ...
... с маслом
... с яйцом
... на молоке
выпечка ...
ванильные ...
... с яблоками
сливочные ...
... без сахара

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Constantine Zalesky
    Constantine Zalesky

    Перевел рецепт в кекс для веганов =) Без животных продуктов! Подробнее - https://vk.com/vegaman777

    • Rica
      Rica

      Думаю с семенами чиа более экзотично ,но и хорошо для пищеварения.😋💐😜

      • Svetlana Metaxa
        Svetlana Metaxa

        Отличный кекс, Аля!💖

        • ВикторияS
          ВикторияS

          Аля, семена уж очень диковинные! 😎😇😄 Но кекс смотрится невероятно аппетитно,😋 фото-прелесть!💗💗💗

          • Ms Frisella
            Ms Frisella

            Интересные эти загадочные семена, а я бы голубики свежей тазик навернула😊😊

            Оставить комментарий