Тарт с брокколи, луком-пореем и сыром
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто фило4пласт
- брокколи свежая0.3кочан
- лук-порей1шт.
- сыр90г
- сливки жирные4ст. л.
- оливковое масло3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории242кКал10.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Wlada
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 180°С. - Шаг 1
Светлую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами. - Шаг 2
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить порей. - Шаг 3
Брокколи разобрать на небольшие соцветия, затем разрезать каждое соцветие на 4 части вдоль. - Шаг 4
Добавить брокколи в сковороду с пореем, все перемешать, накрыть крышкой и готовить 2–3 минуты. - Шаг 5
Сыр натереть на крупной терке. - Шаг 6
Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить листы фило, смазывая каждый оливковым маслом. - Шаг 7
Обжаренные овощи равномерно выложить на тесто. - Шаг 8
Большую часть натертого сыра перемешать со сливками и выложить сверху на овощи. - Шаг 9
Посыпать все оставшимся сыром и выпекать в разогретой духовке 15 минут.
Оценить515
0