Шашлык, маринованный в кефире
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Отличный рецепт шашлыка, проверенный временем. Кефирный маринад для шашлыка делает любое мясо нежным и вкусным.
Всем приятных и вкусных летних выходных! 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый2головка
- кефир1л
- соль5г
- специи5г
- свиная мякоть1кг
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории535кКал22.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаМясо нарезать кубиками, посолить, поперчить или добавить специи для шашлыка. Посыпать нарезанным луком и перемешать.
- Шаг 1
Полностью залить кефиром и мариновать минимум 6 часов. Кефирный маринад для шашлыка размягчит мясо и придаст ему сливочную нотку. - Шаг 2
Вынуть мясо из маринада. Можно сполоснуть кусочки водой и дать ей стечь. Обсушенное мясо нанизать на шампуры. - Шаг 3
Жарить около 30 минут. - Шаг 4
Приятного аппетита!
Оценить525
0
Комментарии
6За 30 минут мясо будет к сожалению уже ни какое, мясо готовится не больше 10 минут. Конечно если мясо правильное и температура мангала это факт!
Ням- ням!🌺
Объеденье просто! 😋😎
Анют, а у нас вчера был куриный шашлык😋
Здорово- шашлычок на природе😍😇! А у нас погода совсем не летняя😭