Спагетти с лимоном и эстрагоном

29 сентября 2025

Время приготовления 20 мин

BiondinaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень летняя, освежающая паста.В жару будет идеально. Уточню про лимоны: количество сока регулируйте сами, т.к. лимоны разные. Если очень кислые, то берите меньше сока.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сливочное масло20г
оливковое масло2ч. л.
пармезанпо вкусу
эстрагон4веточка
сольпо вкусу
лимоны1шт.
спагетти180г

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки11г
12.22% от дневной нормы
Жиры17г
21.25% от дневной нормы
Углеводы69г
23.00% от дневной нормы
Калории483кКал
20.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Сливочное масло растопить в оливковом.
Шаг 1
Добавить цедру и сок лимона.
Шаг 2
Подержать на огне несколько минут до красивого золотистого цвета.
Шаг 3
Спагетти отварить до состояния аль-денте, соединить с лимонным маслом, добавить 2 ст. л. воды, в которой варилась паста и листики свежего эстрагона. Хорошо перемешать и при подаче присыпать тертым пармезаном.