Кофе мокко с горьким шоколадом (café mocha)

Кофе мокко с горьким шоколадом (café mocha)

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Кофе Мокко – это как бы кофе Латте, только с добавлением к нему какао или шоколада. Больше половины состава напитка составляет молоко с добавлением в него порошка какао или шоколада, а остальная меньшая часть – это кофе эспрессо.

Вкус у кофе Мокко какой-то несравненный. Пьёшь его, как шоколадку. Это обволакивающий и нежный напиток.

Обычно этот кофейный напиток подается красиво в прозрачных кружках или стаканах. Через стекло видны все слои напитка. Шоколад опускается вниз и создает первый слой, второй слой - непосредственно сам кофе и третий слой - это взбитые сливки.

Присыпьте сверху немного настоящим какао и сладкое утро или вечер вам обеспечен.

Угощайтесь!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • водапо вкусу
  • шоколад черный горький100г
  • молоко150мл
  • сливки 33–35%100мл
  • какао-порошокпо вкусу
  • кофе эспрессо3ст. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры38г
    47.50% от дневной нормы
  • Углеводы30г
    10.00% от дневной нормы
  • Калории488кКал
    20.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Сварим эспрессо. Для этого я использовала гейзерную кофеварку.

Нальем холодной воды по максимум в нижний резервуар кофеварки.
    Сварим эспрессо. Для этого я использовала гейзерную кофеварку. Нальем холодной воды по максимум в нижний резервуар кофеварки.
  • Шаг 1 В верхнюю часть засыпаем молотый кофе для эспрессо.
    В верхнюю часть засыпаем молотый кофе для эспрессо.
  • Шаг 2 Закрутим кофеварку и поставим на плиту на маленький огонь.
    Закрутим кофеварку и поставим на плиту на маленький огонь.
  • Шаг 3 Пока варится кофе приготовим горячий шоколад.

Для этого поломаем на кусочки горькую шоколадку. Добавим молоко.
    Пока варится кофе приготовим горячий шоколад. Для этого поломаем на кусочки горькую шоколадку. Добавим молоко.
  • Шаг 4 И растопим это все на водяной бане.
    И растопим это все на водяной бане.
  • Шаг 5 Сливки взобьем миксером.
    Сливки взобьем миксером.
  • Шаг 6 Прозрачные бокалы с толстым стеклом наполняем на половину сваренным кофе.
    Прозрачные бокалы с толстым стеклом наполняем на половину сваренным кофе.
  • Шаг 7 Аккуратно вливаем горячий шоколад.
    Аккуратно вливаем горячий шоколад.
  • Шаг 8 Украшаем взбитыми сливками.
    Украшаем взбитыми сливками.
  • Шаг 9 Присыпаем какао-порошком.
    Присыпаем какао-порошком.
  • Шаг 10 Подаем просто так. Шоколадка у вас уже в бокале! ))
    Подаем просто так. Шоколадка у вас уже в бокале! ))
Оценить524
0

Что готовим

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • АШ

    Тупые тетки раскудахтались.

    • julika

      И я люблю мокко😋💗

      • Т

        Да...праздник для души))) 😎😋🌸🌸

        • Натали*Лали

          На сайте кофейное безумие😃Столько всего!Наташа,твой кофе тоже хочу😃😍💖💖💖

          • Лариса

            Ох, уж эта кофейная неделя 😄 Сплошное удовольствие 😊 НЕ знаешь, за какое кофе хвататься pooh_lol Наташенька, попробую обязательно 💖

            Оставить комментарий