Куриные рулетики с моцареллой и вишней
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вишню часто используют для приготовления не только сладких блюд. Всем известно, что она хорошо сочетается, например, с телятиной. Я же предлагаю попробовать эту ягоду с курицей. А именно запечь рулетики из куриного мяса с начинкой из тягучего сыра и вишни.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вишня1горсть
- моцарелла для запекания150г
- сольпо вкусу
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- растительное масло рафинированное1ст. л.
- куриные грудки1шт.
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории290кКал12.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Ставим духовку на разогрев до 180 градусов. Куриную грудку режем тонкими пластинами. У меня получилось вырезать 6 подходящих для рулетиков кусочков, как раз по 2 шт. на порцию. - Шаг 1
Отбиваем молоточком мясо с двух сторон. Посыпаем солью, перцем по вкусу. - Шаг 2
Выкладываем на полоски нарезанный сыр и вишню, заранее удалив косточки. Сворачиваем в рулетики и хорошенько защипываем края зубочистками, чтобы сыр при запекании не вытекал. - Шаг 3
Выкладываем на застеленный противень, смазываем рулетики растительным маслом и отправляем в духовку минут на 30. Я запекала рулеты вместе с овощами. - Шаг 4
Пока выпекается, готовим гарнир. - Шаг 5
И скорее подаем еще горячими, чтобы сыр оставался тягучим! Приятного!
Оценить536
0
Комментарии
11Тёплый сыр с вишней-это очень вкусно, даже с вяленой! 👌 Хороший рецепт и очень красивое фото!😍🌸
Мясо с вишенкой, отличное сочетание, вкусно и фото бесподобно😋😋😋
Викуля, я снова остаюсь у тебя😍вот просто умница ты, да еще и фото...💖
А ведь здорово😋Представляю мясо с вишневой кислинкой😋
Представляю, как быстрее хотелось это Съесть! а не фотографировать. Пока сыр такой тяяягууучиий 😋