Жульен из кабачков

Жульен из кабачков

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусный, нежный жульен из кабачков.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • лук зеленый1пучок
  • чеснок3зубчик
  • сыр100г
  • сливки 10–20%300г
  • укроп свежий3шт.
  • соль3г
  • растительное масло2ст. л.
  • кабачки молодые3шт.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры43г
    53.75% от дневной нормы
  • Углеводы23г
    7.67% от дневной нормы
  • Калории526кКал
    21.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Моем, чистим и нарезаем соломкой кабачки.
    Моем, чистим и нарезаем соломкой кабачки.
  • Шаг 1 Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Потом добавляем кабачки и мелко порезанный чеснок. Перемешать, посолить, можно немного поперчить. Жарить 10 минут иногда помешивая.
    Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Потом добавляем кабачки и мелко порезанный чеснок. Перемешать, посолить, можно немного поперчить. Жарить 10 минут иногда помешивая.
  • Шаг 2 Далее влить сливки и тушить 15 минут. Все это немного загустеет.
    Далее влить сливки и тушить 15 минут. Все это немного загустеет.
  • Шаг 3 Пока жульен тушиться, сыр натереть на мелкой терке. Укроп порезать. И все перемешать.
    Пока жульен тушиться, сыр натереть на мелкой терке. Укроп порезать. И все перемешать.
  • Шаг 4 Кабачковую массу выложить в кокотницы, посыпать сыром с зеленью. Поставить в холодную духовку. И запекать около 15 минут при температуре 180 градусов.
    Кабачковую массу выложить в кокотницы, посыпать сыром с зеленью. Поставить в холодную духовку. И запекать около 15 минут при температуре 180 градусов.
  • Шаг 5 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить536
0

Что готовим

... домашние
... в мультиварке
... с картошкой
... с луком
... на сковороде
ленивые ...
... в духовке
... с маслом
... с курицей
... без мяса

Из чего готовим

... из сыра
... с чесноком
... из сыра
... из сыра
... из сыра
... из сыра

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Ms Frisella
    Ms Frisella

    Отличненький такой жульен!!😌😌

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

      А это отличная идея, грибы заменить кабачком, сочно и очень вкусно😋😋

      • ВикторияS
        ВикторияS

        Очень вкусный и нежный жульенчик. Анечка!!😋💗💐

        • Жанна Тихонова
          Жанна Тихонова

          Обожаю жульены! 😌 Уверена, что очень вкусно! 😋

          • Лариса
            Лариса

            Очень актуально, Анют, сезон кабачков 😊 Выглядит аппетитно 😋🌺

            Оставить комментарий