Кабачки ,фаршированные помидорами

19 января 2023

Время приготовления 40 мин

Елена-АленкаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежная мякоть цукини и аппетитные дольки томата могут буквально за полчаса создать прекрасный низкокалорийный тандем.Ждите лето-это звездный час наших любимчиков-ОВОЩЕЙ!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
цукини2шт.
помидоры3шт.
чеснок2шт.
соль1щепотка
пармезан200г
перец сладкий1шт.

Пищевая ценность

Белки14г
15.56% от дневной нормы
Жиры9г
11.25% от дневной нормы
Углеводы7г
2.33% от дневной нормы
Калории160кКал
6.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Разрежьте кабачки вдоль пополам,отрежьте кончики,выньте ложкой мякоть,оставив края толщиной 1-1,5 см. Помидоры обдайте кипятком,снимите кожицу,измельчите.Лук нарежьте полукольцами.Чеснок разотрите с солью.Перец подержите в микроволновке 5-7 мин до мягкости,снимите с него кожицу. Растертый чеснок,помидоры ,перец сладкий,мякоть кабачка соединить и тушить 5 мин. на оливковом масле. Заполните полученной смесью кабачки,поперчите,выложите на противень .Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30 мин .За 10 мин до готовности посыпать натертым на мелкой терке сыром пармезан.Посыпать зеленью.

Оценить55

Елена-Аленка