Ванильный сметанник
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Приготовьтесь к ванильному экстазу! Плюс этого тортика - быстрое приготовление! А на вкус - просто блаженство, можно душу продать дьяволу!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- сода1ч. л.
- мука1стакан
- ваниль в стручках2ч. л.
- какао2ч. л.
- сметана600г
- сахар1стакан
- вишня200г
- малина200г
- черешня200г
- шоколад100г
- молоко сгущенное1банка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы85г28.33% от дневной нормы
- Калории605кКал25.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сгущенку, яйца, соду (гашеную в уксусе), муку взбить венчиком. Разделить на 2 части. В 1 кладем какао, во вторую - семечки ванили(предводитель но достать из стручка)В форму кладем фольгу, смазываем маслом. Выпекаем 4 коржа: 2 светлых, два темных. В разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут. - Шаг 1Крем: сметану смешать с сахаром. Начинка: моем ягоду, избавляемся от косточек.
- Шаг 2
Остывшие коржи кладем на блюдо (я еще оборачиваю тортик в фольгу, чтобы крем не вытекал и торт хорошенько прописался), смазываем каждый корж кремом, добавляем ягоду и так слой за слоем. Последний корж мажем только кремом, без ягоды. Накрываем фольгой (чтобы торт не впитал посторонних запахов) и убиваем в холодильник на пропитку. - Шаг 3
Перед подачей на стол шоколад измельчить и посыпать торт, украсить черешней. Приятного аппетита!)
Оценить521
0
Комментарии
3Какой прекрасный тортик!!! Настоящий искуситель!!! Решила,что буду голосовать сразу после названия "сметанник",но когда прочла ингредиенты:вишня, черешня...все!я ваша!!!!
Вкусно, 😋ароматно😷 Я бы не отказалась от кусочка к чашечке кофе😍
Очень вкусный тортик! Спасибо за рецепт! Оформили очень красиво!