Салат из огурцов

19 августа 2015

Время приготовления 11 ч

olgavolgaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу поделится вкусным рецептом из огурцов, который очень долго хранится в холодном месте. Мы его съедаем где-то за 1 месяц. Вкус салата получается сладковато-кислым.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сахар100г
соль1.5ст. л.
уксусная эссенция1.5ст. л.
перец черный молотыйпо вкусу
подсолнечное масло125г
лук репчатый250г
чеснок2шт.
укроп1пучок
огурцы свежие2кг

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки2г
2.22% от дневной нормы
Жиры11г
13.75% от дневной нормы
Углеводы17г
5.67% от дневной нормы
Калории166кКал
6.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Огурцы порезать колечками.
Шаг 1
Лук порезать кольцами или полукольцами. Добавить к огурцам.
Шаг 2
Добавить чеснок через чеснодавку.
Шаг 3
Добавить резанный укроп (его должно быть много). Добавить сахар, соль, перец, масло, уксусную кислоту и все перемешать. Оставить при комнатной температуре на 8-10 часов в эмалированной посуде.
Шаг 4
Разложить по банкам, закрыть крышками (можно полиэтиленовыми) и в холодильник. Осенью можно перенести в погреб (если будет что переносить). Приятного аппетита!