Запеканка из тыквы с мясным фаршем

Запеканка из тыквы с мясным фаршем

Время приготовления 1 ч 30 мин
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Для украшения
  • красная смородина1горсть
  • Основные
  • мясной фарш550г
  • лук белый2шт.
  • сыр200г
  • яйца куриные5шт.
  • молоко100мл
  • соль8г
  • перец4г
  • тыква1.5кг

Пищевая ценность

  • Белки34г
    37.78% от дневной нормы
  • Жиры37г
    46.25% от дневной нормы
  • Углеводы30г
    10.00% от дневной нормы
  • Калории557кКал
    23.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Марина Русина-Грибова

Шаги рецепта

  • Подготовка Лук почистить и мелко нарезать.
    Лук почистить и мелко нарезать.
  • Шаг 1 Мясной фарш, у меня говяжий-свиной, соединить вместе с луком. Выложить на сковороду и жарить 7 минут, постоянно перемешивая.
    Мясной фарш, у меня говяжий-свиной, соединить вместе с луком. Выложить на сковороду и жарить 7 минут, постоянно перемешивая.
  • Шаг 2 Тыкву помыть, почистить, удалить семечки. Мелко порезать или потереть на крупной терке.
    Тыкву помыть, почистить, удалить семечки. Мелко порезать или потереть на крупной терке.
  • Шаг 3 Половину тыквы выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Посолить и поперчить.
    Половину тыквы выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Посолить и поперчить.
  • Шаг 4 На тыкву выкладываем обжаренный мясной фарш с луком. Посолить, поперчить. На фарш выкладываем оставшуюся тыкву. Немного посолить.
    На тыкву выкладываем обжаренный мясной фарш с луком. Посолить, поперчить. На фарш выкладываем оставшуюся тыкву. Немного посолить.
  • Шаг 5 Делаем заливку: Сыр натереть на мелкой терке. Яйца взбить, потихоньку добавить молоко и сыр, продолжая взбивать.
    Делаем заливку: Сыр натереть на мелкой терке. Яйца взбить, потихоньку добавить молоко и сыр, продолжая взбивать.
  • Шаг 6 Полученной массой залить тыкву с фаршем.
    Полученной массой залить тыкву с фаршем.
  • Шаг 7 Запекать в духовке около 45 минут, при температуре 180-200 градусов. И дать постоять в выключенной духовке еще 10 минут.
    Запекать в духовке около 45 минут, при температуре 180-200 градусов. И дать постоять в выключенной духовке еще 10 минут.
  • Шаг 8 Я украсила ягодами красной смородины. Приятного аппетита!
    Я украсила ягодами красной смородины. Приятного аппетита!
Оценить531
0

Что готовим

запеканка
... с фаршем
... с сыром
... с мясом
... из яиц
овощная ...
... из тыквы
... с луком
... с перцем
перец

Из чего готовим

... мясной
... мясная
... из тыквы
... с фаршем
... овощная
Овощные
... мясная

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Hilda
    Hilda

    Готовила вечером, поэтому пока без фото, не люблю пользоваться вспышкой. Анечка, запеканка вкуснейшая!!! Признаюсь, тыкву я не очень люблю, хоть и перепробовала массу вариантов... Но это МОЁ!!! 😋😋😋 спасибо тебе большущее за рецепт! 😘

    • MERI
      MERI

      так легко и просто!😍 А как вкусно должно быть!😋 Заменю продукты на обезжиренные и беру на заметку!👌

      • Liza Pirogova
        Liza Pirogova

        Анечка, остаюсь у тебя на ужин💖обожаю тыкву😍😘

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

          Ой, я тоже тыкву привезла вчера, но ещё не добралась до неё😊 Люблю тыкву, и с мясом, и в сладком варианте хорошА!😃💐

          • burro.salvia
            burro.salvia

            Сытно и аппетитно, Анечка! )) 😋😌

            Оставить комментарий